我之前曾多次路过这家餐厅，对它充满了好奇，前几天晚上终于去吃了顿饭。
餐厅以木材为基调，营造出别致、轻松、现代的日式氛围，食客可以在这里悠闲地用餐。可能因为是旅游景点的缘故，这里有很多来自海外的客人。

柜台有 6 个座位，楼上有 4 张双人桌，柜台有 14 个座位。

菜单上有各种用牛肉、猪肉和其他肉类制作的美味佳肴，包括一道重口味的肉类菜肴。
由于是第一次来，我选择了餐厅最受欢迎的菜品--黑毛和牛烤肉 Jyu（1,848 日元）。

肉堆上面还有漂亮的蛋黄，将特制酱汁与肉和米饭混合在一起，真是一种享受。
这种酱汁是由一家在兵库经营著名烤肉店的公司研制的，甜辣口味令人上瘾。
与之搭配的味噌汤中含有花朵形状的燃料，看起来非常漂亮。

这家商店最吸引人的地方在于它处处注重细节。
肉是我们自己农场饲养的石和濑牛肉和日本三大牛肉品种之一的神户牛肉。
米饭是用松软的翼釜烹制的，来自 Gihee VIII。

京都最著名餐厅的珍品，如大安的腌菜和原良阁的黑七味，进一步提升了这道菜的完美程度。
除了材质之外，这些器皿似乎是用专门为肉壶定制的漆器制成的，整个器皿闪闪发光，看起来非常奢华。

这些肉叠起来的份量很丰盛，但也可以少量食用。
这道菜比看上去更丰盛，但由于调味精致，你很快就能吃完。菜单上还有很多我感兴趣的菜肴，比如和牛寿司和寿喜烧，所以下次我一定要再尝尝其他菜肴。

Meat Juu Hokusai 位于京都市中心，交通便利。如果您想品尝美味的肉类，不妨来此一游！