由夫妻档经营的意大利餐厅。店主吉田信介曾在唐沼大池的人气餐厅 To.担任主厨，与共事过的由美结婚后开始自己创业。由于 Yumi 是那智津浦人，他菜肴中的主要食材都来自和歌山的山和海。他以多年积累的意大利技艺为基础，加入亚洲风味，用炭火烹制出别具一格的菜肴。

<编辑 I 的建议。
在只有一个柜台的成人空间里，您可以品尝到用丰富的和歌山食材制作的菜肴。菜单只提供单点服务，您可以在向店主咨询的同时点一点自己喜欢的菜肴。这是一家适合在特殊场合光顾的餐厅，但不会太正式。

店主曾在名古屋一家颇受欢迎的中餐馆担任总经理，现在开了一家专门经营担担面的餐馆。这里有两种汤面可供选择：一种是无汤面，面条粗而有嚼劲，另一种是汤汁浓郁的汤面。面条的细节可以定制，不仅包括面条的硬度和浇头，还包括热油和胡椒的用量。最后一道菜是 Gihee VIII 刚煮好的米饭，这也是金氏老铺品尝所有汤汁的方式。

<编辑 M 的建议。
浓浓的奶油汤让我着迷，我成了一个爱喝汤的人。配着米饭吃简直是一种幸福。它不仅辣，而且香味和刺激性平衡得很好，让人吃了还想再吃。喝一口汤就难以忘怀！

店主 Ohira 先生本人就是肉类专家，他比任何人都更爱吃肉。他从事肉类专业已有 30 年，对肉类有着敏锐的洞察力，会挑选各种真正美味的肉类，而不拘泥于任何特定品牌的牛肉。

<编辑 M 的建议。
我只想吃好吃的肉！想吃美味肉类的人至少应该来一次这家餐厅！大平先生本人就是理想烤肉店的代表，他根据每位顾客的口味提供肉类，减少座位轮换次数，让顾客可以悠闲地享用美食，并密切关注每位顾客的满意度。正是因为大平先生，才成就了这种风格。

这家鳗鱼餐厅以石门为标志，气氛庄重。店主 Hajime Toishi 是一位敬业的日本料理厨师，在鳗鱼料理很受欢迎的祇园 Tokina Kyoiman 担任了五年半的厨师长后，他终于决定自己开店。
鳗鱼是当季最美味的鳗鱼，采用活鳗鱼，以关西风格烤制，口感酥脆。鳗鱼在烤制过程中会被翻转多次，并慢慢烤熟，鳗鱼油覆盖在鳗鱼上，使其内部松软，外部芳香怡人。

<编辑 M 的建议。
与其他餐厅相比，这里的脆度简直是天壤之别，为了保持这种口感，我们可谓煞费苦心。接受采访的工作人员也被这条鳗鱼深深吸引。只有在这里才能品尝到令人难忘的鳗鱼。刚出锅的米饭最好吃，所以每次都能吃到陶罐里刚出锅的米饭是一种享受。

2024 年 4 月，在京田辺市松山馆经营了 8 年的人气餐厅 [måne]迁至京都市役所区开业。餐厅主厨曾在京都等地的著名意大利餐厅接受过 15 年的培训，熟练掌握了世界各地的烹饪技术和口味。他的时令菜肴将食材的精华发挥得淋漓尽致，堪称独一无二。

<编辑 I 的建议。
这家人气餐厅在松山馆一经亮相，便吸引了众多目光。餐厅的名字寓意 "月亮"，在温暖柔和的灯光下，您可以在时尚的餐厅里品尝到采用意大利技术烹制的创意料理。除葡萄酒外，餐厅还提供酒类搭配，是一个适合各种享受的好去处！

位于神宫道（Jingu-michi）大街上的 Kappo 餐厅，天花板采用了时尚的次郎天花板，柜台则采用了白色木制小松（kotatsu）风格。除了 15000 日元和 20000 日元套餐外，菜单上还有丰富的单点菜肴。其中包括牛排和牛排等牛肉料理，以及在卡布餐厅中罕见的 suppon 拉面。在舒适的柜台前，即使您是独自一人来访，也可以品尝一杯葡萄酒，享受别致的时光，如何？

<编辑 I 的建议。
这是一家舒适的隐蔽式餐厅，您可以一边享用美食，一边与热情的店主聊天。在这里，您可以品尝到使用时令食材烹制的正宗卡普料理，而且还可以轻松点菜，这一点非常难得，也非常有吸引力。

这家餐厅供应正宗的意大利菜，以大原种植的蔬菜等食材为主，并从上午 9 点开始供应天然葡萄酒和其他酒精饮料。店主 Nahuri 女士说："我希望人们能在早上或从中午开始享用健康、不重口味的主菜。餐厅的内部装饰看起来就像欧洲小村庄的餐厅，很容易让人流连忘返。

<编辑 M 的建议。
它从早到晚都是开放的，这种与众不同的风格非常适合您在白天享受一下优雅的感觉。店内装潢十分可爱，令人心动。每道菜都精致考究。葡萄酒也非常不错！

店主曾在香川和大阪的乌冬面馆接受过培训，他的乌冬面以新鲜和面而闻名，面条不用机器，全手工制作。值得推荐的是 Tsukemen（黑牛肉和九条韭菜 Tsukemen 面）。［使用了牧村野苑的新鲜九条韭菜和银阁寺大西的日本黑牛，姜味十足的蘸酱非常开胃。软硬适中的面条搭配得恰到好处。

<编辑推荐。
乌冬面非常筋道、饱满、美味！蘸酱散发着柔和的姜香味，让人胃口大开。该地区有许多观光景点，因此这里绝对是您观光途中的好去处。

这家餐厅的标志是窗外探出的全序黄色披萨烤炉，在这里您可以享用新鲜出炉的披萨和饮料。烤炉的温度高达近 500 摄氏度，每个披萨都是一个一个烤出来的。餐厅还供应包括 natura 葡萄酒在内的精选酒精饮料，并提供有效利用烤箱的单点菜肴，是酒吧用餐的不错选择。

<编辑 M 的建议。
酸甜可口的西红柿玛格丽特，带着一丝多汁！面团有嚼劲，但很薄，吃起来不重，很容易就能吃完。这里不仅有丰富的饮品，还能以合理的价格享用意大利主菜。

这家拉面馆开在新店鳞次栉比的四条大宫地区。拉面的汤是用京都的名牌猪肉 "京都猪 "的猪骨熬制而成，再与多种蔬菜和鸡肉一起煮熟。汤汁细腻，容易辨认，但不腻，味道温和。

<编辑 M 的建议。
汤汁鲜美得让人想一饮而尽。不仅是京都石斑鱼和鸡肉，蔬菜的甜味也让女性也能津津有味地吃完这道菜。我个人更喜欢切成薄片的面条，这与超厚面条的时代背道而驰。您可以把它们和面条一起吃，享受它们的口感。

这是一家以品尝绍麦等点心为主的餐厅，店主 Nakamoto 先生多年来不断磨练自己的厨艺。餐厅位置宜人，窗外是高野川摇曳的绿树，很受带孩子的顾客欢迎，他们还可以在午餐时间享用饮料。餐厅致力于使用健康食材，例如从经营自然种植和有机种植蔬菜的食品店进货。

<编辑推荐。
在这个远离城市喧嚣的时尚空间里，您可以放松身心，在白天享用点心和饮品。这里的菜肴色香味俱全，点心更是别具一格。

感谢您读到最后。我们希望听到您对京都中餐馆的推荐，即使要排队，您也想去吃！
我们期待您的回答！