Kyoto Cuisine Seiwaso 位于京都伏见一个安静的住宅区。这里的饮食文化体验包括由第四代年轻师傅讲解如何在家中使用清酒，以及一份套餐（附带一杯立春浅酌）。立春浅酌 "是在农历立春（2 月 4 日）清晨压榨的新酒，无需加热即可装瓶。在讲座上，参观者可以品尝到伏见酒窖和 "月之桂 "酒窖 [Masuda Tokubei Shoten]的立春朝酿酒和怀石料理。借此机会，您可以尽情享受未经巴氏杀菌的新鲜清酒带来的果香和活泼的口感。

地点/Kyo Cuisine Seiwasou
日期/2 月 4 日星期二、2 月 5 日星期三、2 月 9 日星期日和 2 月 12 日星期三。
会议时间：11:35。
开放时间：11:45-14:15。
费用/每人 12 600 日元 * 必须年满 20 岁。
最少接受人数 / 2
申请截止日期/7 天前
详情和预订/https://kyoto.tourism-pg.com/detail/bokun/879848/?ac=sakeworld

岛原大壶位于岛原正门东侧，是日本最古老的官方特许花街。自其作为京都花町的鼎盛时期起，它就一直在招待贵宾。如今，该餐厅提供京寿司、便当和京式料理，同时还负责岛原唯一一家冲屋和茶馆的餐饮服务。这次，您可以品尝到独具特色的和菓子点心，还可以在年轻店主的解说下游览古老的花街岛原。让您度过一段丰富的时间，体验特色美食和历史。

地点 / 岛原大屯
日期/2 月 7、14 和 28 日星期五，3 月 7 和 28 日星期五。
会议时间：11:50。
开放时间/12:00-14:00。
费用/每人 7,900 日元 *必须年满 20 岁。
最少接受人数 / 2
申请截止日期/7 天前
详情和预订/https://kyoto.tourism-pg.com/detail/bokun/878198/?ac=sakeworld

Kyoto Cuisine Mange 在京都传统文化根深蒂固的西阵提供精美的京都料理。在本体验计划中，您可以品尝到由餐厅第三代年轻主厨使用在京都中央市场精挑细选的食材烹制的怀石料理（特色菜为鲷鱼）。此外，创建 "京都蔬菜侍酒师 "并担任其顾问的第三代年轻主厨田村先生从事饮食教育已有 20 年，作为文化厅的文化交流官员，他一直在向世界 6 个国家传递日本美食的魅力。

地点/京都料理馒头店
日期/2 月 9 日和 23 日星期日。
会议时间/16:50。
开放时间/17:00-19:30。
费用/每人 17,000 日元 *必须年满 20 岁。
最少接受人数 / 2
申请截止日期/10 天前
详情和预订/https://kyoto.tourism-pg.com/detail/bokun/878228/?ac=sakeworld

Uosanro 是一家创建于 1764 年的老字号餐厅，在鸟羽之战和伏见之战时曾作为政府军的厨房守卫。餐厅使用伏见的名井之水制作料理，并提供以伏见为主题的京都料理，例如使用与伏见当地酿造的清酒相得益彰的京都时令蔬菜。在这个项目中，您可以一边品尝华丽的怀石料理，一边聆听与伏见和德川幕府末期历史有关的故事和清酒，因为只有扎根于当地社区的餐厅才会为人所知。通过美食了解历史，感受伏见的乡土气息。

地点 / 乌山路
日期/2 月 24 日（周一）和 3 月 2 日（周日）。
会议时间/16:50。
开放时间/17:00-19:30。
费用/每人 17,000 日元 *必须年满 20 岁。
最少接受人数 / 2
申请截止日期/7 天前
详情和预订/https://kyoto.tourism-pg.com/detail/bokun/879460/?ac=sakeworld