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2024.9.18
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由老字号批发商 [樋口左卫门] 在乌丸池附近开设的御手洗饺子店。

2024 年 2 月 14 日开放。

Higuchi Seieimon(京都府京都市中京区)是一家御手洗饺子专卖店,由大约 100 年前成立的糖批发商 Higuchi Shoten 创立。第三代店主 Misono Higuchi 曾是宝塚剧团的成员,现在是活跃在电视和舞台上的演员。她本人也非常喜欢御手洗团果,她笑着说:"这是一种让所有人都感到快乐的甜食,无论老少。

樋口清荣门御手洗饺子

小巧易食的御手洗(Mitarashi)团子(每个 180 日元)表面香脆可口,口感极佳。30 日元的黄豆粉配料使其略带苦涩的成熟口感。

作为一家糖批发商,它非常注重配料,在酱汁中混合了冲绳波照间的红糖和其他几种优质糖。饺子甜味浓郁,但不腻,回味清爽,令人印象深刻。饺子的面团由日本特制米粉 100% 制成,这种米粉以即使在冷的情况下也柔软有嚼劲而闻名。经过长时间烘烤的深烤黄豆粉配料也拥有众多粉丝。

冰糖苏打汽水,450 日元。自樋口书店开业以来,这种老式冰镇糖果一直深受欢迎。在苏打水中加入姜汁汽水,享受清爽的口感。

御手洗饺子有盒装的,也有装在船板上吃的。店里出售的红糖、黄豆粉和黄豆粉价格合理,您也可以去看看。

樋口清惠门


  • 2024 年 2 月 14 日开放。
  • 京都市中京区姉こじ通西入西之本町 555 番地
  • 从地铁二条前站 2 号出口步行 7 分钟即可到达。
    从地铁乌丸御池站 4-1 号出口步行 6 分钟即可到达。
  • 电话:075-221-0488
  • 11:30-18:00 *售罄即关闭。
  • 假期不规律
  • 不可堂食
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/higuchiseemon
  • 摄影/Emi Masuda,文字/板仓英子,编辑/Kanako Horike。
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