京都五条站附近的心爱午餐，极具成本效益。
2024.8.19
唐沼的日本餐厅 [Takoyakushi Furukawa]，藏在市内一家商店的后面。
2024 年 6 月 11 日开放。
Takoyakushi Furukawa（京都府京都市中京区）位于卡拉沼（Karasuma），位于地场食堂大之台卡拉沼（Karasuma）的后方。推开繁忙餐厅尽头的大门，映入眼帘的是整洁优雅的空间和一体式柏木柜台。
店主 Takeshi Furukawa 曾在祇园的山根茶学习多年。他说："从 20 岁起，我就梦想着开一家能容纳五六个座位的舒适餐厅"。他设计的餐厅可以让顾客在柜台前近距离观看烹饪过程。
此外，他们还为您准备了各种令人兴奋的菜肴，如用炭火烤制的梭子蟹鳗鱼或日式草奶油蛋糕。除了从熊本天草直接运来的鱼和徒步精心挑选的蔬菜等优质食材制作的菜肴外，您还可以品尝古川先生收集的特色器皿。课程内容每月更换，8 月份的特色甜点之一是柚子切糕。
所有菜肴都是 20 000 日元晚间套餐的范例。Hachisun 出现在套餐中间。荷叶上的无花果核桃酱、鳇鱼子生鱼片（日本庭园鳗鱼）等等，所有菜肴都呈现出季节感，非常精美。
当天的甜点是用罕见的本瓦拉比面粉 100% 制作的蕨菜年糕。你会情不自禁地看着它在你眼前被用力揉捏。深烤黄豆粉和糖浆相得益彰，厚实的口感让人无法抗拒！
古川隆之
- 章鱼桨蒸笼
- 2024 年 6 月 11 日开放。
- 京都府京都市中京区乌丸东通高屋久志大街市莲社町 300 号，京都地教书院乌丸分院，背面
- 从地铁四条站（Shijo Subway Station）和唐沼阪急站（Karasuma Hankyu Station）21 号出口步行 4 分钟即可到达。
- 电话：080-7106-2486
- 18:00- （同时开始）。
- 假期不规律
- 需要预约
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/takoyakushi.furukawa/
- 摄影/Katsunori Hatanaka，文字/Eiko Itakura，编辑/Miki Tamura。
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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