在传统的京都町屋内享用世界冠军海鲜饭的晚餐课程......
2024.8.20
京都西班牙餐厅 [estilo h (estilo aceh)]，由 West x Day 编织，位于御所南。
这家餐厅位于御所（Gosho）南部一家京町屋（Kyomachiya）的二楼，提供创新的西班牙美食。餐厅的名字在西班牙语中是 H（Hatashita）风格的意思。顾名思义，厨师 Kohei Hatashita 提供的菜肴是西班牙菜和日本料理的混合体。
所有菜肴都是 16500 日元晚餐套餐的范例。开胃菜是雪利酒蜜汁腌制的小鲶鱼，配以大原蔬菜，厨师每周都会去大原采摘蔬菜。
他从 20 岁开始接受厨师培训，32 岁时迷上了西班牙美食，并于 2019 年移居西班牙。在西班牙马拉加担任厨师期间，Hatashita 先生积累了西班牙美食的经验。他是第一个赢得 "2023 年世界海鲜饭日杯 "的日本人，该比赛每年在海鲜饭的发源地西班牙瓦伦西亚举行，他获得了世界第一的称号。
松叶蟹海鲜饭让人无法抗拒，米饭吸收了梭子蟹和松叶蟹的所有味道。米是滋贺县产的 Shiki Yutaka 米。
我想把人与人、日本与西班牙、世界与西班牙海鲜饭联系起来。我希望人们能和自己的亲人一起享受这样的欢乐时光，分享煮满锅的西班牙海鲜饭，就像'同锅吃饭'这句话一样。Hatashita 厨师使用的是用海鳗（hamo）熬制的汤汁。这种海鲜饭因汤汁而更有深度，颠覆了人们对海鲜饭的传统印象，令游客们赞不绝口，纷纷表示从未品尝过如此美味的海鲜饭。请尽情享受面带微笑的 Hatashita 厨师烹制的菜肴吧，他说 "海鲜饭让世界充满幸福"。
estilo h.
- 亚齐风情
- 京都府京都市中京区万町通二条上丸一町 560-8 2F
- 从丸太町地铁站 7 号出口步行 4 分钟即可到达。
- 电话：075-744-6150
- 12:00 - 同时开始。
18:00 - 同时开始。 - 周日和周一休息
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所有座位禁烟 提供完全私人的房间 无停车场
- https://www.instagram.com/estilo_h.kyoto/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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