在京都祗园发现的！将热汤倒在装好的松茸上[...
2024.8.13
清水五条[沐浴室]内气氛浓郁的酒吧。
2023 年 12 月 19 日开放。
负责烹饪的古村康平和负责服务的森口樱都来自著名的意大利餐厅 Vena（京都市中京区）。由于两人的名字中都有一个 "木 "字，他们一拍即合，将餐厅命名为 "abura moku"。
墨绿色的墙砖、古色古香的灯具和椅子与泥墙的老房子融为一体，营造出一种非常复古的氛围。这是一家居酒屋。我希望人们会喜欢以单点形式供应的菜肴。
神户牛肉串，Dote-ni，800 日元。以名古屋的 Dote-ni 为灵感，用红色味噌酱制作而成。优质牛腩经过慢火烹制，肉质细嫩。与红酒完美搭配。
马鲛鱼肉排配洋葱碎和甜辣韭菜酱（1,800 日元）是菜单上最受欢迎的菜品。新鲜的马鲛鱼也可以作为生鱼片食用，经过油炸后酥脆可口，同时保留了马鲛鱼的风味。［松野酱油的酱汁也很不错。
这里的菜肴以日本料理为主，如著名的 "点菜"（dote-ni），但也不乏意大利和法国元素。古村先生慷慨地展示了他多年来积累的技艺。清酒的选择也非常出色，注重与菜肴相得益彰。每天都有八种左右的经典葡萄酒（森口先生的拿手好戏）以玻璃杯供应，这些葡萄酒每天都会更换，让您尽情享受日本料理的完美结合。
沐浴木
- 订单
- 2023 年 12 月 19 日开放。
- 京都府京都市东山区大和町 325 号
- 从京阪清水五条站 4 号出口步行 4 分钟即可到达。
- 电话：090-6734-8956
- 15:00-22:00 （食物 LO/21:00）
- 假期不规律
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/moku.kyoto/
- 摄影/Emi Masuda，文字/板仓惠子，编辑/Miki Tamura。
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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