从开胃菜到甜点，您都可以欣赏到精致的美感 [ilci...
2024.6.14
Gion Unagi Kawato（祗园鳗鱼川户）是位于祗园的一家环境优美的鳗鱼餐厅，提供丰盛的菜肴。
2024 年 4 月 1 日开放。
这家餐厅位于花见寺附近，将老字号旅馆的氛围发挥得淋漓尽致。从座位区眺望坪庭，光线充足，餐厅内流淌着宁静的时光，让人忘记了祗园地区的喧嚣。
他说："关西烧烤鳗鱼的风格是，首先要采购优质鳗鱼。"他从爱知县三川一敷精心挑选体型大、脂肪多、肉厚的鳗鱼。难以控制的炭火以最佳火候将鳗鱼烤得香脆可口，并根据鳗鱼的不同进行微调。用山形县精选的笹敷米制作的硬米饭和甜酱与鳗鱼相得益彰，香气扑鼻，非常适合炎热的季节。
在鳗鱼和海胆上淋上海胆和鲑鱼子的 "鳗鱼海胆 "和 "鳗鱼鲑鱼子 "更是让人神清气爽，许多外国人都慕名而来。这里有最适合独自用餐的柜台，您可以感受到厨师们在您面前烧烤的手艺，也有隐藏在餐厅后面的包间，非常适合各种场合。
鳗鱼和三文鱼子堆叠，4,950 日元。这道菜在酱油中加入了鳗鱼和三文鱼籽，给人很大的冲击力。还配有鳗鱼肝汤和蒸鸡蛋羹。
祗园鳗鱼，川户
- 鳗草蛙鱼（Asparagus schoberioides）
- 2024 年 4 月 1 日开放。
- 京都府京都市东山区祗园町南侧 572-27
- 从京阪只园四条站步行5分钟
- 电话：075-741-8590
- 11:00-14:00（晚/13:30）
17:00-21:30（下午/21:00）
- 每周 7 天
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所有座位禁烟 提供完全私人的房间 无停车场
- https://www.instagram.com/unagi_kawatou/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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