它位于八坂神社南门往南一点的位置。它保留了古老的町屋外观，有一种隐居的感觉。

一楼是宽敞的柜台式座位。在这些特别的座位上，您可以看到食物就在您面前烹制。后面还有一个带餐桌的包间，如果您想和多人一起用餐，也不用担心。地毯以及桌椅都很现代时尚。

除了包间，二楼还有一个名为 "酒吧和茶室 "的专用空间，在这里您可以在轻松愉快的氛围中品茶、喝饮料！在这里，您可以品尝到只有在这里才能喝到的各种特制茶饮，享受真正的 "奢华 "时光。今后，"SHAZA KISSA "茶艺节目也将在这里举行。

现在，让我们来介绍一下大家期待已久的菜单。之前的伊右卫门沙龙更多的是咖啡厅菜单，而这次则有一份完整的菜单，可以在店内用餐。顺便提一下，这里的菜单是由京都 Kitcho 的行政主厨 Tokuoka、曾在这里开过餐厅 Yonemura 的主厨 Yonemura 和《我想为他做的悟饭》的作者 SHIORI 主厨共同制作的！

菜单因时间而异，从早晨的冈谷膳到午餐和晚餐的蒸寿司和米饭。饮料和甜点可以随时点。

这次的晚餐[伊右卫门沙龙]套餐价格为 3,800 日元（不含税），因此我们将重点介绍晚餐套餐。

第一道菜是时令蔬菜碎末。这次是洋葱糜！洋葱磨碎后做成汤状，配料的甜味在口中弥漫开来，想喝多少就喝多少。

接下来是京都农家蔬菜--发酵蘸酱。这种纳豆酱既保留了纳豆的味道和颗粒，又有蔬菜碎的适度甜味，是纳豆爱好者的必备之选。三样惣菜提供了不同的口味，如抹茶惣豆腐、烤茄子和南露蒸鸡。

现在，您可以从汉堡牛排（+500 日元）、今天的鱼类菜肴或今天的蔬菜菜肴中选择您期待已久的主菜。这次，我们从鱼料理中选择了烤鲭鱼，从蔬菜料理中选择了萝卜。这两道菜的味道都很温和，与食材和味噌的味道相得益彰。

米饭可选择五目蒸寿司或用水壶煮的时令米饭。您还可以选择加鲷鱼或和牛的蒸寿司，但需要额外收费。本季的神卷五味饭是用豆子煮的米饭！五目蒸寿司看起来和味道也都很棒！

还没完呢！饱餐一顿后，您一定想吃点甜食。本套餐附带点心，您可以从众多甜点中任选一种。这些都是不含鸡蛋或奶制品的素食甜点。这些点心都是不含鸡蛋或奶制品的素食点心，可与餐后茶一起享用！

我们推出了套餐，当然您也可以点菜。

最后，饮料菜单上还有一些值得一提的项目，可以在一天中的任何时间点上。
我点了蔬菜抹茶拿铁紫梅子和抹茶果酱红葡萄酒，这是一种三层饮料，下面是蔬菜泥，中间是豆浆或杏仁露，上面是抹茶。抹茶的苦味与蔬菜的甜味混合在一起，这是我以前从未品尝过的味道，但非常美味。抹茶水果灌木下面是果冻和醋，上面是抹茶，酸酸甜甜的味道混合着抹茶的苦味，也是一种奇怪的味道，但很好吃！非常令人满意！

菜单上还有许多其他饮品，包括 "炙茶尼格罗尼"（炙茶和土豆烧酒的完美结合）、"安格利亚茶"（用煎茶调制的桑格利亚汽酒）以及冻糕和煎饼等甜点。

由于人流量较大，建议您提前预约，特别是如果您考虑用餐的话！希望您也能在新的伊右卫门沙龙享受奢华时刻。