公关
2023.12.19
在卡塔的 [KOMURAYA - 小仓屋] 享用无食物限制的美味咖喱。
2023 年 10 月 3 日开放。
小村昌次是 nu-Bottom Otsu 公司的创始人，该公司与琵琶湖的有机农户和渔民合作，在不造成浪费的前提下利用未进入销售系统的非标准化产品。继该项目之后，他迄今已销售了不依赖化学调味料的便当，今年秋天他还开了一家专营绿咖喱的餐馆。
作为一名天然烹饪研究者，她说她要确保素食者和非素食者能够共享同一张餐桌。以志贺蔬菜为原料，用独特配方凝结味道的素食专用面糊是这家餐厅的特色。只在周末举行的晚餐会提供使用琵琶湖鱼和近江鸭制作的清酒小吃。
主厨绿咖喱，1,400 日元。 您可以选择素食或非素食配料。大米来自大津市的梯田，含有古老的大米。
小村屋 - 小村屋
- 科穆拉亚（印度商人和农民种姓成员）
- 2023 年 10 月 3 日开放。
- 滋贺县大津市今方 2-26-7 伊久志大厦 1F 实体空间
- 从 JR 卡塔站步行 10 分钟即可到达。
- 电话：050-3593-8086
- 11:00-15:00（最后点餐/14:00）
周五至周日 18:00-22:00（LO/21:00）。 - 周一、第 2 和第 4 个周二以及其他不定期节假日闭馆。
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/komuraya.katata/
- 摄影 / Naoka Hirata，文字 / Junko Nakao。
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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