丹波口的 CAKE STAND être 是一个可以让您尽情享受的地方 ...
2025.2.19
公关
［使用京都中央市场新鲜食材的烹饪课程。
使用京都中央市场新鲜食材的特别烹饪课程将在京都饮食文化博物馆（Ajiawaikan）举行，从 JR 丹波口站步行 2 分钟即可到达。
这一次，两位每天都在充分利用市场上的食材的厨师受邀担任讲师，他们将在课程中充分发挥各自的个性。这是一次难得的机会，您可以从专业的角度学习如何烹饪时令食材，最大限度地发挥它们的魅力，以及如何享受它们与酒的搭配。
体验只有市场上的新鲜食材才能带来的真正美味！
1.什么是京都饮食文化博物馆味外馆？
［京都饮食文化博物馆阿家外馆是位于京都中央市场附近的饮食体验设施。该博物馆为游客提供了解、烹饪和品尝京都独特饮食文化和市场魅力的机会。
不定期举办可以了解京都传统和季节性食材的展览、专业厨师的烹饪课程和讲座、面向家长和儿童的讲习班以及其他美食活动。［此外，还有许多使用京都中央市场新鲜食材的演示和品尝活动，让游客进一步了解京都的饮食文化。
2.3 月 6 日（星期四），宫川町 Hotta/Hotta Isao 先生。
宫川町 Hotta]在花街之一的宫川町开设了一家餐厅。Hotta 主厨曾在国内多家顶级餐厅接受过培训，他的京都料理充满了趣味。
指导教师：Isao Hotta 先生，宫川町 Hotta。
使用市场餐饮的烹饪课程 - Miyagawa-cho Hota
- 日期和时间：2025 年 3 月 6 日（星期四），11:00 - 13:30 结束。
讲师：Isao Horita 先生，宫川町 Hotta。
目标群体：初中及以上学生。
参加费：3 700 日元。
菜单。
日式煎蛋配樱桃三文鱼
春卷心菜配蟹卷和白味噌酱
土豆饭
菜单和配料可能会根据供应情况有所变动。
*禁止外卖食品。 - https://ajiwaikan.stores.jp/items/679c2f8059d79802b1b27647
3.3 月 17 日（周一） 京都 Granvia 酒店/行政总厨 Kenichi Kashiwagi。
与京都车站直接相连的京都格兰维亚酒店的行政总厨 Kenichi Kashiwagi 传授酒店法式意大利餐厅 View & Dining Cottesiere 的烹饪方法！
讲师：Kenichi Kashiwagi，京都 Granvia 酒店行政总厨。
使用市场食材的法式烹饪课程 - 京都格兰维亚酒店
- 日期和时间：2025 年 3 月 17 日（周一），13:00 - 15:30 结束。
讲师：Kenichi Kashiwagi，京都格兰维亚酒店行政总厨
目标群体：20 岁及以上。
参加费：3 500 日元。
主题......法国美食与葡萄酒搭配
酒店大厨传授法式料理与葡萄酒的结合。［他将使用京都中央市场的新鲜食材，介绍可在家中复制的食谱，同时学习专业技术。
品一杯美酒，享受奢华时刻。
搭配葡萄酒的菜单
铁板风味塔布勒沙拉配九条韭菜和扇贝
法式奶油鸡块
菜单和配料可能会根据供应情况有所变动。
*禁止外卖食品。 - https://ajiwaikan.stores.jp/items/67996f126c68211f6af7a5bf
4.关于烹饪班的接待和申请
接待阶段/2025 年 2 月 6 日星期四，8:30 至 17:00，每节课前一周。
申请/网上支付服务专卖店申请（付款）自
支付方式 / 信用卡支付、PayPal、PayPay、便利店支付、银行转账、运营商支付、乐天支付。
*有关其他详细信息，请参阅各个商店页面。
京都饮食文化博物馆 / 味外馆
- 今日经济博物馆和味外馆
- 京都府京都市下京区中道寺南町130京都蔬果中心大楼3楼
- 从JR丹波口站步行5分钟
从京都研究园巴士站步行 3 分钟即可到达。 - 电话：075-321-8680
- https://www.kyo-ajiwaikan.com/
*请注意，此处包含的信息如有更改，恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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