
海边的京都] 我现在就想去!去京都府北部的美食宝库--Ka...
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随着天气逐渐转暖,是时候享受春天的味道了。您知道京都南部地区正在收获草莓、竹笋、蔬菜等应季美味吗?本期,我们将为您介绍京都南部最值得一去的地方,让您尽享当地的美味。让我们一起踏上美食之旅,重新发现春天的乡土美味和当地的魅力!
京都府南部的清香町是著名的甜食之乡,这里有各种独具特色的日式和西式糕点店。事实上,该镇拥有京都府最大的草莓种植面积,在这个季节,当地颇受欢迎的糕点店 Le Frutier 会使用早晨采摘的成熟草莓制作各种华丽的蛋糕,这些草莓都是直接从当地农民手中收购的。在这些精致的春季甜点中,您可以尽情享受草莓的醇香、甜味和酸味。
这是一家坐落在京田边丘陵地带的家庭餐馆。在这里,老板兼厨师 Kabai 先生使用当地的蔬菜和特产为您烹制 "京田边法式料理"。餐厅从烹饪到服务都由主厨掌管,气氛融洽,就像到好友家中做客一样。法式料理融合了日本料理的理念,将食材的美味发挥得淋漓尽致,让您体验到京都蔬菜的魅力。
2023 年 9 月开业的 Teoterrace Ide 位于风景如画、遗迹和自然依然存在的 Ide 小镇,是一家当地交流中心,提供当地菜单和各种当地蔬菜和特产,受到当地人和前来小憩的旅行者的热烈欢迎。直销店里有许多当地特有的商品,如著名的布丁、用山代竹笋制作的面马、当地母亲用米浆手工制作的味噌等。此外,还设有咖啡厅,不定期举办各种活动。
绿树环绕的木津川[vert de gris pump]咖啡馆。咖啡馆由花艺师古川沙耶香的花艺团队经营,店内还保留着当年从木津川向奈良送水的水泵,室内装饰和杂货摆设充满时尚气息。便当午餐每周供应两次,需提前预约;14:00 以后供应饮料和自制蛋糕,无需预约。
位于武库市的 Kanzaki-ya(神崎屋)是一家拥有 60 多年历史的当地超市,因其供应当地种植的新鲜晨挖竹笋而深受当地居民的喜爱。许多当地人都说,在 Kanzakiya 一定能买到正宗的竹笋,很多人都是为了品尝时令美味而光顾这里的。除了鲜嫩的晨笋,这里还出售用新鲜竹笋加工而成的时令礼品。
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