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【2023】如果你在京都喝酒! 14家推荐居酒屋
京都有许多独具特色的餐厅,包括充满历史感的町屋和隐匿在小巷中的藏身之处。本期,我们将为您推荐编辑部推荐的午餐和晚餐美食地点,包括从京都站步行 10 分钟以内的居酒屋、酒吧和交通便利的酒吧!此外,我们还将介绍一些人气餐厅,帮助您在乘车前后、除夕夜和新年聚会时选择合适的地点。何不一边品尝美味佳肴,一边享受舒适的氛围呢?(文字/杉崎百合惠,编辑/泽村惠)
这家腌菜餐厅因开启了一扇新的美食之门而备受瞩目。京都自家农场出产的蔬菜通过酒、油、味噌等灵活的创意腌制而成,作为酒类的佐餐菜肴备受好评。千万不要错过时令腌制酸醋和香草浸泡杜松子酒等独特的饮品。
每日特供三种腌制蔬菜,采用不同的腌制方法和组合,将蔬菜的最佳风味发挥得淋漓尽致,售价 2,000 日元起。
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单间/无
包租/许可
招牌菜是小笼包!小笼包的皮是按订单制作的,拉伸到最薄,口感出奇的轻;馅料也是精心制作的,包括炖了七个小时的鸡汤。在顾客餐桌上进行的蒸制过程也是一大亮点。品尝新鲜烹制的美味佳肴,再配上一杯药酒、青岛啤酒或其他异国情调的酒精饮料,真是惬意极了。
小笼包松露(4 块),1210 日元。上桌蒸 4 分钟。如果喜欢,可以在上面浇些黑醋。
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提供单人间/半单人间
包租/许可
餐厅位于一座有 100 年历史的老房子内,采用开放式设计,备有 12 种精酿啤酒。使用京都食材制作的时尚菜肴可作为点心享用。饭后,您还可以品尝咖啡师和店长亲手冲泡的咖啡,自制的甘蔗饭和其他甜点也很受欢迎。如果您想度过一段时尚时光,这里是您的不二之选。
限时供应的 hamo 炸鱼和薯条(配 Shibazuke 塔塔酱)1,600 日元。Shibazuke 酸黄瓜的酸味和炸梭子鱼的同源物是绝配!
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单间/1 个房间:1 张桌子(6-10 人)
包租/许可
餐厅门口总是排着长队等待进门。这是因为这家餐厅提供物美价廉的肉类。精通和牛鉴赏的专业人士会购买整头牛,以降低成本。任饮套餐 4,000 日元起,午餐可以点到下午 5 点,六种不同的肉类也很受欢迎。
除了根据当天到达状态决定的3种烤肉午餐外,还会出现牛筋咖喱和石烤汉堡午餐,让您享受选择的乐趣。价格从850日元到1500日元不等
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单间/无
私人聚会/不允许
酒吧每个月都会推出不同的省级菜单,让您在一年内环游意大利美食圈。许多回头客每次来都会发现新的菜肴。这里的酒精饮料种类繁多,仅瓶装葡萄酒就有 50 多种。用大石炉烤制的比萨、肉类和鱼类菜肴味道鲜美,令人回味无穷。欢迎前来品尝各种意大利美食。
Il Sole,意大利语意为太阳,¥1980。 罗马式薄披萨,酥脆与湿润并存。
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单间/无
包租/许可
2024 年 2 月,一家可以在休闲氛围中品尝美味豆腐和炸豆腐的居酒屋开业。菜单上有各种豆腐料理,如可以直接感受豆腐风味的冰镇豆腐,以及用熟肉和豆腐制作的炸豆腐排(menchikatsu)。餐厅的名字寓意 "万事如意、邂逅好运"。在充满幸福感的空间里,重新发现豆腐的魅力。
最受欢迎的特色菜是油炸豆腐(Oage),售价 630 日元,味道不重,口感酥脆。吃的时候可以配上自制的柚子味噌(黄豆酱),最后再配上鱼汤酱油,味道会有很大的变化。Kitsune 高脚杯 530 日元。
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单间/无
私人聚会/不允许
这家韩国餐厅的霓虹灯营造出一种异国情调。推荐菜肴是店主母亲的家常煎饼和按照日本口味制作的粳米饼。三层餐厅的每一层都有不同的室内设计,因此回头客可以找到自己喜欢的空间。
招牌菜 "千味之王 "售价 800 日元。里面有南瓜、韭菜、洋葱、卷心菜和猪肉。此外,还加入了韩国年糕(tteok),使其更有嚼劲和饱腹感。
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单人间/1 个完整的单人间:1 张桌子(最多可容纳 10 人)
包租/许可
[这是吉田神社附近广受欢迎的传奇烤串摊 Seseri 的新分店。坐在柜台前,近距离观看烤制多汁的芝麻串和猪肝串,现场气氛浓郁。店主的母亲自学制作的水泡菜也很受欢迎。从下午 5 点、晚上 7 点和 9 点开始有 8 个座位,每个座位两个小时,所以最好提前预约。
烤鸡肉串:每个 300 日元。建议搭配酱汁食用 Seseri 和 Tsukune。不要错过猪肝,用盐烤制后淋上芝麻油。
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单间/无
私人聚会/不允许
餐厅由两位儿时好友创办,他们是经理兼调酒师藤本先生和前酒店厨师兼蔬菜侍酒师上田先生。餐厅提供融合了京都食材(如白味噌和时令蔬菜)的法国和意大利美食。餐厅备有各种酒类,包括葡萄酒和威士忌,可要求推荐搭配。
鲜鱼也可以作为生鱼片食用,油炸后酥脆可口,是一道奢华的菜肴,今天的珍品炸鱼排售价 1 200 日元。焦黄油酱汁令人垂涎欲滴。
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单间/无
包租/许可
大阪烧餐厅深受京都市民喜爱,已有近半个世纪的历史。备受欢迎的 "betayaki "酱汁甜中带辣,让人食欲大增,与酒类饮品相得益彰。铁板烧菜单也是一流的,包括荷尔蒙乌冬面(horumon udon),其细子味和辣酱的搭配非常精致,还有冬平烧(tonpeiyaki),其简单的配料将食材的味道发挥得淋漓尽致。请尽情享受京都的灵魂美食。
Betayaki Bushi-tama,650 日元。薄面团上铺上卷心菜、猪肉和九条韭菜,再淋上一个生鸡蛋。加荞麦:+200 日元。
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单间/无
包租/许可
在这里,您可以品尝到各种独特的创意寿司,如 Dashimaki 和 Neapolitan。店主曾在大阪一家历史悠久的炸猪排店接受过培训,他在炸猪排时会仔细涂上一层油,然后用优质油进行油炸,这样炸出来的猪排既酥脆又轻盈。
6,600 日元宫子套餐的最后一道菜是餐厅的特色菜--皇帝虾(海虎)。 其强大的体型和丰满的肉质令人惊叹。
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单间/无
包租/许可
该酒吧以西班牙语 "让我们谈谈 "命名。海鲜饭和 ajillo 是用京都的蔬菜和舞鹤港的鱼等京都食材制作的,在温馨的空间里,您可以品尝到充分发挥食材本身风味的西班牙美食。餐厅的工作人员都是合格的侍酒师,您可以向他们咨询与菜肴搭配的西班牙葡萄酒。
大蒜的香味会让你胃口大开!虾和九条韭菜 ajillo(1,188 日元)是一道必须反复品尝的菜肴。
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1 个单人间/半单人间:1 张桌子(3-4 人)
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从京都站步行几分钟即可到达,这座可爱的建筑让人联想到意大利的后巷。餐厅供应自制的新鲜意大利面、石烤披萨和其他传统的意大利南部菜肴。用石炉烤制的比萨外酥里嫩,嚼劲十足。巴斯克芝士蛋糕和其他甜点也很正宗,千万不要错过。
Margherita ExtraFresh ¥2,420。上面放有 Aico 番茄、水牛芝士、番茄酱、罗勒和 granapadano。
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单间/1 个半单间:1 个桌位(4-6 人),2 个全单间:1 个桌位(7-10 人),1 个桌位(17 人或以上);其他人数可根据要求提供。
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自 2024 年 5 月开业以来,这家新餐厅因其怀旧氛围而广受欢迎。坐在柜台前,就能看到时令蔬菜和鱼在眼前的下沉式炉灶上被熏烤。菜单中包括直接从市场上买来的新鲜鱼类和伊乐烧以外的其他菜肴,质量也很高。您还可以品尝一杯清酒或烧酒,享受怀旧时光。
什锦刺身 1,380 日元/人(照片为 2 人份) *从 2 人份起订
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是否有私人房间/没有
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