深受欢迎的绣球花冻糕今年又回来了!京都,伊藤左卫门 ...
锦市场被称为 "京都的厨房",是美食的宝库!近年来,这里汇集了各种京都特色食品,成为众多国内外游客的热门景点。在餐厅享用美食是允许的,但禁止边吃边走!在享受京都美食的同时,也要遵守礼仪。
(文/Kae Nishio,编辑/Kanako Horike)
锦市场[Nishiki Market]是一条长达 390 米的商业街,从寺町大街一直延伸到高仓大街。据说该市场建于约 400 年前,两旁约有 130 家商店,出售鲜鱼、京都料理中使用的食材和加工品、小吃和纪念品。它也被称为 "京都的厨房",不仅为京都人所熟知,也为国内外游客所熟知。
[锦天满宫位于锦市场东端的新京极大道上,供奉着著名的学问之神--菅原道真。许多人前来参拜,以祈求生意兴隆、财运亨通、辟邪避灾和学业进步。神社占地约 200 坪(1,860 平方米),四季鲜花盛开,著名的优质 "锦水 "喷涌而出,为许多游客带来疗效。
该公司销售被许多米其林厨师采用的正宗橄榄油 Kiyoe 以及使用该橄榄油的产品。据说 Kiyoe 是日本料理的绝佳搭配,能将食材的真正风味发挥得淋漓尽致。其中最受欢迎的产品是用油菜和豆浆制作的油菜奶油炸丸子,这种炸丸子不会影响油菜和豆浆的原有香味和口感,而且回味无穷。
餐饮场所 / 有 *可从其他商店带入产品。
交通/从阪急铁路京都川原町站 9 号出口步行 3 分钟。
付款方式/现金
店主的声音
员工们最喜欢的是 Kiyoe 抹茶鸡肉饼。清淡的鸡肉与抹茶绿茶一起揉捏,使整道菜更加醇香,即使不喜欢抹茶绿茶的人也能轻松食用。
编辑之声
炸丸子现炸现吃,酥脆清香,令人上瘾!
[Kyo-no-nikudo Hiroshi 的总店位于三条购物街。西木分店是唯一一家既可以外卖又可以堂食的店。闻名遐迩的牛里脊寿司入口即化,肉的香甜充满口腔。除了肉寿司,日式牛扒串也很受欢迎。尽情享受肉类美食吧。
餐饮场所 / 有
交通/从阪急铁路京都川原町站 11 号出口步行 5 分钟。
付款方式:现金、信用卡、电子货币
店主的声音
您可以在店里挑选牛排,然后在餐厅里享用,这种服务也很受欢迎,请尽情享用 Hiro 的特色肉类。
编辑之声
[Hiroshi]的和牛都是全家人一起购买的,因此新鲜度和口感都非常出色。由于没有中间商环节,您可以以合理的价格品尝到优质的肉类。
在 "Oar KAI",您可以品尝到在社交网站上大受欢迎的美食章鱼蛋。章鱼蛋(Tako-tamago)是大众的主食,由串成一串的章鱼头和里面的鹌鹑蛋组成。章鱼在甜辣酱油调味汁中慢慢炖煮,口感松软,令人上瘾。其可爱、有冲击力的外观也很吸引人,让人食指大动。
饮食空间 / 禁止在店内*放置食物。
交通/从阪急线京都河原町站 9 号出口步行约 4 分钟,从公交车四条高仓站步行约 8 分钟。
付款方式/现金、信用卡、电子货币
店主的声音
除章鱼蛋外,"震撼芝麻毛栗子 "系列作为纪念品也很受欢迎,八种不同口味的芝麻毛栗子涂在香喷喷的芝麻上,芝麻毛栗子具有很高的营养价值,也被称为 "消食丸"。
特别受欢迎的是以酱油为基础的芝麻鲣鱼,它是芝麻和鲣鱼味道的完美搭配。它的多功能性使其非常适合用于各种菜肴,如煮菠菜、凉拌豆腐和沙拉,更不用说米饭了。
编辑之声
章鱼蛋有三种尺寸:小号、中号和大号!请选择您喜欢的尺寸。
Nishiki Ichiha & Mamemono & Taiyaki]有可爱的圆形大烧饼。太白烧的保质期只有一分钟,因为他们希望您在太白烧中的黄油融化之前吃完。您可以尽情享受黄油和甜豆沙的甜味,甜豆沙中间柔软,外面酥脆。
饮食空间/否
从阪急铁路京都川原町站 11 号出口步行 2 分钟即可到达。
付款方式/现金
店主的声音
值得推荐的是吉士大烧。奶油冻是用京都产的鸡蛋制作的,即使冷了也很好吃。
编辑之声
您一定会爱上这种用最优质的面粉制成的块状面团和香甜的黄油!
甲府工堂创立于 1868 年,自创立以来一直坚持手工制作,用心制作日式糕点。深受欢迎的草莓大福采用夏季和冬季不同季节的国产草莓,并根据草莓的品种使用大福面团和甜豆沙。夏季草莓大福使用柔软的面团和甜豆沙,而冬季草莓大福则使用较甜的草莓和结实的面团,有两个品种:谷安(甜豆沙)和甲子安(甜豆沙)。销售期:夏季草莓大福(大福):6 月至 11 月,冬季草莓大福:12 月至 5 月。销售期:夏季草莓大福(大福)、冬季草莓大福(大福):12 月至 5 月。
饮食空间 / 禁止在店内*放置食物。
交通/从阪急 "京都河原町 "站 11 号出口步行约 3 分钟。
付款方式/现金、信用卡、电子货币、二维码付款
店主的声音
除草莓大福外,还有深受欢迎的蜜柑大福。米柑大福是用白豆沙做成的,里面装满了多汁的橘子。
编辑之声
甜美的草莓香味浓郁,红豆沙清甜可口,与富有嚼劲的面团相得益彰!
Tanaka Chicken & Egg 是一家大西烧专卖店,自开业以来一直保持着相同的口味。大西烧只用盐和生抽调味,不含任何化学调味料,浓郁的香味一入口就会弥漫开来。用大量国产鳗鱼制作的鳗鱼卷,将大西烧的爽滑口感和鳗鱼的鲜美味道完美融合,让人吃过还想再吃。
饮食空间 / 禁止 *店面允许站立用餐。
交通/从阪急铁路京都川原町站 12 号出口步行 3 分钟。
付款方式/现金
店主的声音
除鱼卷(umaki)外,其他推荐食品还包括简单的大鱼卷(dashimaki)。Kyo dashimaki 有多种尺寸:大号、中号和小号。
编辑之声
Dashimaki 清淡易食。这家有名的餐厅受到很多人的喜爱,不仅是游客,还有当地的常客!如果您告诉他们您想在这里用餐,他们会赠送您一套筷子。
[顾名思义,Taco Hai 供应章鱼烧和高脚杯。人气商品是 "Zaku Zaku Kujo Negi Mayo with Dried Bonito Dashi",这是一种令人无法抗拒的章鱼烧,浓稠的酱汁和大量的京都 Kujo Negi 洋葱使章鱼烧口感厚实,鲣鱼汤蓬松。浓郁的章鱼烧味道鲜美,与清酒搭配也是绝佳美味,建议午餐时间品尝。
餐饮场所 / 有
交通/从阪急 "京都河原町 "站 13 号出口步行 3 分钟。
付款方式/现金
店主的声音
工作人员向您推荐明太子蛋黄酱和盐渍章鱼。推荐的吃法是在原味章鱼烧上淋上葱花和 ponzu(日本柑橘汁)。清爽的口感让您可以尽情享用。
编辑之声
随意的氛围让任何人都能轻松使用!
Nishiki Hirano 是一家拥有 100 多年历史的老字号熟食店,厚切大西烧三明治是其最受欢迎的产品。新鲜制作的大西卷夹在豪华面包卷中,使用干鲣鱼和海带熬制的温和汤汁,烘烤至完美状态。松软的口感和浓郁的汤汁一定会让人上瘾。为了品尝这道名菜,许多人从全国各地来到 Nishiki Ichiba。
餐饮场所 / 有
交通/从阪急铁路乌丸站 14 号出口步行约需 3 分钟、
付款方式/现金、信用卡、电子货币(Pay Pay)
店主的声音
店内新鲜出炉的大西卷也可在餐厅享用,请慢慢品尝。
编辑之声
值得推荐的是肉质鲜美、令人垂涎欲滴的厚片大司马三明治,以及香脆可口的大虾天妇罗串!
[Kyo Tofu Fujino]的总店离北野天满宫很近。店内的豆腐点心店 "KONNA MONJYA "提供用上等食材制作的豆腐和新鲜油炸食品,店内的豆浆甜甜圈自开业以来一直热销,非常受欢迎。在面团中加入豆浆后,油炸圈饼变得松软而不甜腻。店里还供应现炸的甜甜圈,经常会有很多人排队等候。店的东侧有一张长凳,您可以在那里就餐,品尝刚做好的热腾腾的油炸圈饼。
餐饮场所 / 有
交通/从阪急乌丸站 14 号出口步行 3 分钟。
付款方式/现金、电子货币
店主的声音
SOY amazake 是另一种值得推荐的菜肴。它是将更多的豆浆与 amazake 混合而成,味道清爽而不甜腻。
编辑之声
豆浆甜甜圈一口一个,方便食用,冷热皆宜!吃起来有淡淡的甜味,让人忍不住狼吞虎咽。
Terakoya Honpo Nishiki-Ten]位于锦市场西入口处,专营使用 100% 国产糯米并坚持传统方法制作的麻糬年糕。之所以叫 "糯米年糕",是因为这种方形年糕是用优质糯米制作的,经过多个步骤烘烤而成,每一个步骤都如同精心烘烤年糕一般。烤好的年糕裹上酱油,再放上七味(七香)、紫菜和其他配料,每块年糕都单独出售,方便购买。
餐饮场所 / 有
从阪急乌丸站 16 号出口步行 2 分钟即可到达。
付款方式/现金、信用卡、电子货币
店主的声音
除米果外,用秘制酱油浸泡、口感有嚼劲的山药湿米果(Nure Okaki)也很受欢迎!
编辑之声
看看店里的各种米果,包括季节性产品和限时产品。
[漫步在锦市场,空气中弥漫着茶香。这就是山田屋的煎茶。每天烘焙的烤茶在京都被称为 "煎茶"。餐厅标准的 "餐厅班茶 "香味浓郁、苦涩味低、咖啡因含量低,深受男女老少的喜爱。
交通/从阪急 "京都河原町 "11 号出口步行 3 分钟。
付款方式/现金
编辑之声
提供英语和法语材料,向国外人士介绍茶叶的特点以及如何泡出好茶!
[Masugi 是一家京都腌菜专卖店,在锦市场有总店、北店和东店三家分店。多年来,这里的腌菜一直深受当地人的喜爱,这些腌菜都是由技艺精湛的工匠按照传统方法,利用时令蔬菜的天然风味制作而成。店主被评为京都市传统产业的 "未来名匠",技艺高超的工匠被评为 "Aji no Takumi:京都食品大师",他们不仅继承了传统,还与时俱进,不断研究新的制作方法。请尽情享受精心腌制蔬菜的 "真味"。
餐饮场所 / 有 *可为购买的产品提供切割服务。
从阪急铁路京都川原町站 13 号出口步行 4 分钟即可到达。
付款方式/现金、信用卡、交通 IC、iD
店主的声音
此外,还推荐 Senmaizuke 佐配袛园芥末(一种轻微腌制的 Mibu 芥末),价格为 324 日元,或佐配烟熏三文鱼或三文鱼子。它不仅适合搭配西餐,也适合搭配日本料理。
编辑之声
店内有 50 多种京都传统腌菜,如腌菜和千味之助,以及季节性产品。
作为 "京都的厨房",锦市场白天人头攒动,夜晚则是另一番景象。市场关门后,人们会在百叶窗上画上富有创意的画作。这些都是在锦市场绿色杂货批发店成长起来的画家伊藤在久的作品。白天熙熙攘攘的商业街已经完全安静下来,夜晚则宛如一座博物馆。夜晚的市场一改白天的面貌,您可以慢慢欣赏伊藤若树的作品。
祗园祭是日本三大祭典之一,每年 7 月 1-31 日在京都举行,是祈求驱除邪灵和瘟疫的盛大节日。虽然 "山鉾大游行 "广为人知,但最主要的活动是供奉八坂神社神灵的三座神轿游行(神轿和神轿)。三台神舆在神社附近巡游,7 月 17 日晚抵达四条寺町的大田毗庄,7 月 24 日返回本社。三辆神舆中的一辆名为 "西御座",是一个八角形的神轿,顶上有一只凤凰,由八坂神社委托西木市场的商人团体 "西木神舆会 "抬着。
Q1: 有厕所吗?
A1:您可以使用京都锦市场商店街振兴会办公室或各商店内的厕所。(仅适用于西木市场的用户)请使用附近的其他公共厕所。
问题 2:是否提供废物箱?
答 1:请使用购买产品时所在商店的垃圾桶或将产品带回家。禁止乱扔垃圾或留下垃圾。
问题 3:我可以边喝酒边走动吗?
A3:禁止边走边吃边喝。请使用店面或就餐区。请勿在商店前或公共道路上就坐。
锦市场位于京都市中心,交通十分便利。[从阪急线京都河原町站、四条河原町巴士站和京阪线祗园寺城站均可到达位于锦天满宫一侧的寺町入口。[高仓入口位于大丸京都店后面,从阪急乌丸站、地下四条站和巴士四条高仓站均可到达。
锦市场是一个可以品尝到各种美食的人气景点,光是逛一逛就令人兴奋不已。热闹的市场里不仅有美食,还有很多其他的看点,比如随处可见的画作,以及与祗园祭的深厚渊源,了解越多,发现越多。
有礼貌地享用[锦市场]!
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