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[2024] 在京都至少吃一次!美味的鳗鱼
近五年来,京都的韩国料理店数量急剧增加。可以品尝到正宗韩国风味的餐厅、提供健康韩国家常菜的餐厅、在 SNS 上不可避免地闪烁着霓虹灯的餐厅......众多知名餐厅相继出现。
本期介绍京都最热门的 15 家午餐和晚餐韩国餐厅!您一定能找到最适合自己的餐厅。快来看看吧
在唐沼御池地区(京都市中京区)设有分店的韩国餐厅 "Iriru Gosho Minami"(京都市中京区),您可以随意品尝药食同源的代表--人参汤。该店的人参汤采用的是店主的母亲(即在大阪鹤桥(现宇坪本町)开设 "半米一 "的女老板)直接传授的食谱。整只鸡用糯米做馅,加入人参和红枣等药膳材料慢慢炖煮。鸡肉散开后,配料的味道浸入汤中,浓郁的滋补味道会让您一扫夏日的疲惫。
包括 Park San Jun 的人参鸡汤在内的常备套餐有松子、竹子和梅子(4,950 日元起)。为了方便食用,店员会当着您的面将人参汤松开,所以初次品尝的人不必担心。
这是一家经过翻新的京都町屋,与宁静的住宅区融为一体。餐厅基本上是一个餐桌休息区,您可以在这里脱鞋休息,一边欣赏坪庭,一边享受宁静的时光。
高级韩国料理店 [Pontocho Li Nanhe](京都府京都市中京区)位于京都优雅的花町地区 Pontocho。在这里,您可以品尝到从京都肉类市场精心挑选的韩式黑毛和牛。强烈推荐 "信州特级和牛特制烤肉串"。这道丰盛的菜肴将甜和牛腿肉用特制酱汁腌制,与韩式粉丝和蔬菜一起烧烤,并用蔬菜包包裹。
信州高级和牛特制牛杂双人套餐 6,000 日元。也可以点单品,但套餐菜单也很受欢迎,如 12,000 日元的 "O-okaye Han Teishoku(套餐)"和 9,000 日元以上的 "Seasonal and Free Han Teishoku(套餐)"。
该店由一栋两层的京都町屋改建而成。店内空间大气,融合了日本和韩国元素,到处都是李朝家具。从大窗户可以俯瞰加茂川。
Karasuma Kogi Club(京都市上京区)是今出川地区吃猪肚的最佳去处,价格合理,学生也很多。猪肚实际上有 3 厘米厚。猪肚超级多汁,物超所值。配料种类繁多,如太阳菜、芝麻叶和腌萝卜等,可以改变菜肴的口味。物超所值的菜单包括特制炸酱面和普泰炸酱面,人均价格约为 2,000 日元,是美容的绝佳选择。
特制三层肉,每人 1 280 日元(照片为两份)。工作人员正在熟练地烤肉和切肉。
布鲁克林风格的室内装饰,裸露的管道和砖砌的混凝土外墙。
在清水五条宁静的住宅区,Hanokaya Gusantoko(京都府京都市下京区)是一个热闹的地方。这家韩国餐厅由一对父子经营,以泰吉饼、圣代果饼和其他传统韩国汤菜而闻名。晚上,用整鸡和葱做成的简单菜肴 takgangmari 也很受欢迎。汤汁浸透鸡汤,味道浓郁,让人忍不住一饮而尽。最后还可以吃点拉面或粥!
Tatkangmari,3,300 日元。可提供 tteokbokki、韩国粉丝和土豆等配料。加入韭菜和泡菜,味道更加辛辣。尽情变换口味吧!
餐厅里的木椅和黑板充满了怀旧气氛,让我想起了小学时坐在这里的情景。工作日午餐时间,餐厅里挤满了附近的上班族和当地顾客!
应客人的热情要求,位于河原町今出川交叉路口的 Demachi Stand(京都上京区)推出了任食三丁目套餐。菜单上有 11 种独特的肉类,包括上面放有柠檬的咸柠檬三文鱼和中式麻辣烫三文鱼。煎饼和德福饼等单点菜肴也可以任吃,因此这道任吃套餐不能暴饮暴食!
有两种套餐可供选择:任食三鲜套餐(Samgyeopsal)套餐或任食三鲜套餐女士套餐(Samgyeopsal Ladies's),后者包括各种单点菜肴和甜点。两道菜的价格均为¥2,580(120 分钟,最后点菜时间为 30 分钟前)。
砖墙和绿色灯光很上镜。在复古的氛围中品尝休闲韩餐,店内张贴着韩国烧酒的海报。
Han 잔 Han](京都市中京区)是一家位于京都四条河原町地区的餐吧,在这里可以品尝到各种创意韩国料理。在这里,您可以品尝到各种创意韩国料理。经过能工巧匠熟化的厚实猪肉鲜嫩多汁,风味十足。肉在韩国进口的特制铁板上当着您的面烤熟。
用白胡椒和芝麻油简单调味的陈年翅果酱(150 克),风味十足(1,390 日元)。
此外,价格为 5,500 日元的 100 分钟畅饮套餐(包括熟成的 Samgyopsal)也很受欢迎。您还可以在以黑色为主题的现代餐厅内享用各种饮品。
Siktan Miho(京都上京区)位于千本通东侧一条小巷内。主厨拥有意大利和法国料理的背景,他使用时令食材,结合自己的韩国血统,提供全新的创意韩国料理。除了每天更换的四道菜短套餐和以时令食材为特色的七道菜菜单外,还有一些单点菜肴,如宫山鸡肉干汤水冷面和甜虾金章鱼等。
单点shime saba泡菜和水泡菜,1,573日元。一道清爽的菜肴,在shime saba 上铺上用特制洋葱腌制的水泡菜,并加入生姜调味。
餐厅内灯光昏暗,色调沉稳。除了餐桌座位外,还有柜台座位,非常适合独自享用美食和天然葡萄酒。
Rico cafe(京都市中京区)位于二条车站东南侧,这里仍然保留着昭和时代的氛围。这家咖啡馆提供韩国料理和传统韩国甜点,由拥有韩国酒馆主厨和店主经验的金先生设计。主菜是用无添加剂的乡间大酱制作的天长炖菜,具有独特的香味和浓郁舒适的口感。如果您感到疲倦,想要调理身体,不妨光临这家餐厅。
Goyuli-Rice Floor,2,200 日元,每天限量 8-10 份。天长地久 "的米饭是滋贺县的 "Milky Queen "小米与韩国黑米混合制成的小米饭。配菜随季节变化。
这是一家舒适的餐厅,共有 10 个座位。在这个温馨的空间里,您可以一边享受韩国家庭式料理,一边享受从窗户射进来的自然光,餐厅还配有木制家具。
Brisket RONY(京都市中京区)是一家专营chadorbaghi(大理石纹牛肋骨)的餐厅,位于四条-原沼交叉路口附近的一条小巷子里。餐厅的 Chadorbagui 采用日本黑牛制作。肥美的肉质入口即化,浓郁的香味在咀嚼中弥漫开来。铁板周围的特制汤蛋可以随意添满!您可以蘸着汤汁吃,也可以用生菜包着太郎蛤和泡菜吃。您还可以根据自己的喜好摆放,尽情享用。
Chadorbagi(尾鳞贝类套餐),每人 2,600 日元,包括黑毛和牛 Chadorbagi、无尽的鱼汤鸡蛋和尾鳞贝类。
一楼的座位非常适合小酌怡情、快餐小吃,而二楼的座位则更适合轻松惬意的氛围!
原来的千味王位于韩国料理的激烈战场--京都车站以南的九条地区(京都府京都市南区)。在这里可以品尝到韩国烤肉、三溪谷沙拉、札饼和铁板烧等各种菜肴,但招牌菜是千味之王。招牌菜是在热气腾腾的铁板上出现在客人面前的千味王。这道菜是店主母亲根据日本口味改良的家常菜,比韩国煎饼松软厚实。请尽情享受外脆里松的美味。
南瓜、韭菜、洋葱、卷心菜、猪肉,甚至还有韩国年糕和 tteok,这道菜让人吃得饱饱的,800 日元。
霓虹灯招牌 "KING of Chidimi "占据了一楼的主要位置。餐厅共分三层,每一层都有不同的氛围和各种韩国美食。
大池桥向北两分钟。Pinyo Shokudo(京都市左京区)位于一个安静的区域,从市中心到这里交通便利。餐厅在柜台提供韩国汤套餐,这在韩国餐厅中并不多见,因为餐厅的设计是为了 "方便女性独自进入"。汤由猪肉和蛤蜊制成,清淡而辛辣。最后,将豆腐打碎,将汤喝完!
巽布套餐含三个配菜和米饭,价格为 1 150 日元。附带蔬菜的套餐为 1,300 日元。滋贺县产的谷物米饭松软有光泽。与米饭一起食用可提升汤的味道。
温馨的外观,传统的韩国 "pojagi "门帘。在工作日的白天,等待进入餐厅的人可能会排起长队。
从四条寺町往南走五分钟,就到了[哈哈哈](京都市下京区)。在这家用黑胶唱片播放悦耳民谣的餐厅里,您可以品尝到套餐和略带癫狂的配菜,从白天到夜晚都能与饮料完美搭配。值得推荐的是来自韩国南部济州岛的当地菜肴 "kosari yukkejang"。这道菜的做法是将王室蕨菜和猪肉切成细末,然后放入简单但味道浓郁的大蒜汤中炖煮。
Kosari Yukkejang 套餐包括三个配菜和米饭,价格为 1,500 日元。米饭下面放有豆芽,建议搭配拌饭和泡菜一起吃。
微微发亮的 "하하 "字样(哈哈哈)与翻新后的京都町家的氛围十分契合。
MUL(京都市中京区)位于四条大街以北 3 分钟路程的 Magasuya-cho Dori 上。在这里,您可以品尝到用有机蔬菜制作的 Kimpas 和单点韩国菜,以及天然葡萄酒。主厨大冢绫野(又名 Chan)早在餐厅成立之前就对 Chan 的蔬菜金巴情有独钟,八种不同的食材在日式汤汁中翻滚,口味温和,深受日本人喜爱。
Chan 的蔬菜金印糕四片 600 日元。它包含黄瓜、胡萝卜和菠菜等蔬菜,以及用清汤浸泡的韩国关东煮(鱼酱)和甜辣味的 gobo(牛蒡根),色彩鲜艳。
MUL 的标志是一楼的一大块漂流木和二楼的餐桌,您可以在这里悠闲地用餐。
Han-ya Kyohime](京都市下京区)是一家位于清町五条的韩国料理店,也是一家隐秘的韩国料理店。店主 Kyohime Kim 是韩国人,于 2022 年与在横滨经营了 20 年小餐馆的母亲一起开了这家餐馆,提供因父子情而诞生的优雅菜肴。自餐厅开业以来,最受欢迎的菜肴之一就是竹筒饭。这种汤是用整只嫩鸡、土豆、年糕和葱熬制而成的,味道柔和,弥漫全身。食材蘸上自制的辣味、蒜味酱汁,让人回味无穷!
两人份的 Tatkang Mari,4,800 日元。使用的是整只嫩鸡,但已预先切好,方便食用。
翻新后的联排别墅内部以木材为主,天花板很高,氛围轻松惬意。此外,这里还设有柜台座位,平日傍晚,许多成年人下班后都会来此小坐。
千本街上出现了一家韩国餐厅 [一福](京都上京区)。该店的特色菜是关东煮,这是一种在当地小吃摊上很熟悉的菜肴,它将日本和韩国的风味巧妙地融合在一起。辣度适中,适合日本人的口味,但也可以添加其他调料。除了标准的日式配料外,还有韩国关东煮、串烧鱼酱和年糕手抓饼等地道配料,让食客尽享日韩两国的美味。
韩式关东煮,全套(五种关东煮),1100 日元。这一天,有韩国关东煮、排骨、鸡蛋、萝卜和厚煎豆腐。汤的基础是用鲣鱼和海带熬制的汤,因此具有日本人熟悉的味道。
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