作为一项新业务，1976 年成立的 Kinzuru 饭店将于 2023 年春季开设一家专门经营吉吉荞麦面的餐厅。使用高蛋白、低热量的国产野鸡肉，有酱油和盐两种类型可供选择。备受欢迎的 "姬地荞麦面汤茶助套餐 "是一种将汤汁与面条、米饭和配料一起享用的菜肴。露天餐厅可俯瞰日本庭院，并设有全国最大的灯笼之一。

这家西餐厅尽可能多地使用京都食材，如奥丹巴鸡肉和龟冈大米，所有酱汁都是手工制作。尤其是自开业以来一直沿用同一配方的 "Demi-glace 酱汁"，是本店的骄傲。作为招牌菜的汉堡包牛排，沾满了浓郁的半脂酱汁，就像浮在碗里一样。推荐 1100 日元的汉堡牛排每日午餐套餐和 1650 日元的人气西式拼盘。

这家餐厅是木村隼人拉面人生的第二章，木村隼人是西阵人气餐厅 Mendokoro Ganki 的店主，该餐厅于 2022 年关闭。该店的特色是汤全部由高汤制成，提供三种拉面：鱼汤酱油拉面、浓鸡肉拉面和马泽索巴拉面。汤汁使用国产食材和 RO 纯水，硬度为零，水质超软，与自制的直细面相得益彰。

这家中式面馆专营中式面条，由北野白目町颇受欢迎的白乐居酒屋出品。这里有四种面条：牛肉大块面、麻辣牛肉面、西红柿酸味牛肉柿子面和丹波黑道土汤面。此外，还提供小笼包和虾仁春卷等单点菜肴，让您尽享面条和点心的午餐。

这里的乌冬面是用经过充分揉捏并成熟一周的面粉制成的，比赞岐乌冬面更薄，口感更有嚼劲。乌冬面是在柜台旁边手工制作的，只有在下单后才开始煮沸。这里的创意菜单也很有趣，包括用七种时令蔬菜做成的凉拌什锦菜，以及在上面放上清爽的甜腌菜的 Mizuage Wasabi。在寒冷的季节，这里还提供冬季限定菜单，如牡蛎南蛮、鸭肉南蛮和锅烧乌冬。

在这家餐厅，您可以品尝到爱媛宇和岛的特产 "tai-meshi"。"tai-meshi "是将鲷鱼生鱼片用自制的肉汤和酱油腌制，然后盖在米饭上食用。这道菜装在一个团成球状的盒子里，里面有鲷鱼生鱼片、厚鱼子和作为佐料的辣根茎。首先，用肉汤和酱油腌制生鱼片，品尝其原汁原味，然后将生鱼片、肉汤和酱油全部放在米饭上，咬上一口。然后在上面放一个鸡蛋，就成了丰盛的蛋炒饭。

茶室位于一座有 80 年历史的京都町屋内。店主是增田圭吾，他的祖父是山下珠一，是著名的手搓糯米糍专家。在这家日式下午茶店里，您可以品尝到驻店糕点师制作的甜点，如黑豆松饼、日本红茶烤饼和抹茶甜点。下午茶可在包间内享用，有两种款式：只有甜点的 Iroha 和附带午餐的 Kyozen。

这家意大利面和西餐厅是金阁寺附近著名的法国餐厅 Kishin 的姊妹餐厅。菜单上有标准意大利面（如碳烤意大利面和鱼肉意大利面），也有价格为 1 540 日元的定制意大利面，您可以根据自己的喜好从几十种配料、面条和酱汁中进行选择。此外，汉堡包和炸大虾等西式菜肴的菜单也很丰富。

这里提供以有机蔬菜和国内农产品等食材为主的餐点，在天然食品协调员的监督下，您可以充分享受充满蔬菜的多彩菜肴。除了广受欢迎的肉类汉堡包和咖喱之外，菜单上还有多种素食选择，包括无肉、无奶咖喱和墨西哥卷饼。用豆浆制作的水果冰沙也很受欢迎，值得推荐。

店主 ICHIHARA ICHIHARA 每天早晨用京都著名的水，手工磨制他自己的荞麦粉，这些荞麦粉是他从全国各地购买的最好的浆果用石磨磨制而成的。这里的特色菜是用津村义彦（Tsumura Yoshihiko）的河内鸭制作的 "Kamo-seiro"。二楼还有一间榻榻米房间，您可以带着孩子在这里休息。

1954 年，在老字号牛肉料理店 Kyoto Suehiro 磨练出精湛技艺的上一代人在仙源今川开设了这家餐厅。从那时起，这家餐厅就吸引了京都的美食鉴赏家们，现在已经搬到了鬼怒笠，由第二代传人浅井义清保持着同样的口味。牛扒的制作方法与餐厅开业时相同，以五分熟的程度烹制，并用雪利酒焰烧，重点在于味道浓郁的瘦肉，而不是肥腻的大理石花纹肉。除了牛扒，餐厅还供应汉堡包和其他休闲西餐。