光与声色彩 "NAKED Yolmoude 2023 平安...
这里是美食的热门区域,包括今年新开业的一些热门餐厅、可欣赏美景的午餐和永恒的荞麦面餐馆。
宫山平底鸡蛋 "UCHYU NO YAWAKU "的旗舰店已在神宫路开业。该店的餐饮是全天候的,从早餐到晚餐一应俱全,让顾客全天都能品尝到使用他们引以为豪的新鲜鸡蛋烹制的菜肴。菜单中的部分菜肴由来自京都的烹饪研究员大原千鹤等人指导。餐厅入口处有一个 "Pop-Up 空间",每月都会在这里开设 "Pop-Up 商店",一定要去看看。
店主 Seira Terada 曾在法国的星级餐厅和豪华酒店接受过五年的糕点师培训。这家店的设计灵感来自于巴黎一条小巷中的一家小店,她在这里提供全天候早午餐、黄油华夫饼和其他新鲜制作的甜点。外带的甘蔗饭也非常美味,强烈推荐。在阳光明媚的日子里,半室内露台也是一个消磨时光的好去处。
店主吉永女士在学习了日本料理和法国料理之后,偶然发现了一家专门经营发酵食品的餐厅。她使用值得信赖的生产商提供的食材,如长野县拥有 100 多年历史的西糀谷生产的麴和天麴,以及店主的老家滋贺县丸吉近江茶叶生产的烘焙茶叶,来款待客人。除了烤鱼或烤鸡主菜、每天更换的海鲜盖饭(如酱油和麦芽调味)和素食麦芽咖喱等餐点外,我们还向您推荐牛奶麦芽 amazake、自制红紫苏汁和自制柠檬酵素南瓜。
这家寿司店位于主干道旁,是名副其实的世外桃源。第二代店主的寿司不仅新鲜,而且最讲究米饭的人体温度。第二代店主的寿司不仅讲究新鲜,还讲究米饭的人体温度,因为这样才能让食材的味道更加突出,让米饭入口即化。除了饭团,餐厅还提供盖饭菜单,包括入口即化的金枪鱼盖饭(数量有限)和海鲜盖饭(Kaisen-don)。如果幸运的话,您甚至可以在晚上品尝到它们。
曾居住在波兰弗罗茨瓦夫的细田夫妇开设了一家书吧,提供当地的家常菜。您可以品尝到四种口味清淡的波兰传统菜肴。除了美食,您还可以领略波兰文化,如波兰陶器和有关波兰生活的故事。此外,还建议您在阅读的同时品尝苹果蛋糕和咖啡。
在肉汤中加入牛腱和芳香蔬菜,用小火慢慢熬制,需要两周以上的时间才能完成的蛋包饭和 "Dubi 酱烩饭 "很受欢迎。这是一家冈崎有名的餐厅,游客和常客甚至在餐厅开业前就已经排起了长队。在这里,不仅能品尝到用猪油炸得香脆可口的油炸大虾,还能品尝到番茄酱口味的意大利面和土豆沙拉,它们都是不可或缺的配角。大部分菜肴还可以打包带走,外加容器费 80 日元。
自江户时代末期开业以来,[三味小馆]的西京烧和千利门煎菜饼等一直深受人们喜爱。餐厅的特色菜是 Jyuwari 荞麦面,这种荞麦面是用荞麦粉在餐厅内石磨制成的。荞麦种子是用一年中不同时节的国产荞麦制成的,让食客享受到每颗荞麦种子的独特美味。午餐和晚餐均需至少提前两天预订。露台座位收费 550 日元。
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