【Hanahou Cafe】两年前开始出租业务。我们不敢做标准的咖喱，到目前为止我们已经做了大约100种咖喱。菜肴种类丰富，例如采用法国技术的咖喱虾浓汤、黑啤酒咖喱牛肉、印度比尔亚尼菜和主要在午餐时间供应的咖喱沾面等。他们使用整只鸡和其他原料，需要时间来提取肉汤，他们的座右铭是为每种咖喱更换肉汤。可以用原来的香料来调节辣度。

人气香料咖喱餐厅，白天营业，提供比利时啤酒和欧洲美食【Toki Shiraz】。纯素食、鱼、黄油鸡肉等每月更换一次，基本价格为每件 900 日元起。与印度香米混合的斯里兰卡咖喱，搭配椰子香松等sambol、使用青辣椒的魔鬼软骨等6种配菜，价格为1200日元起。

2022年4月，它从2018年开业的北白川沿线搬到了冈崎的一条后巷。开业以来一直很受欢迎的绿咖喱至今仍然存在。店主绫先生把他的想法融入到菜谱中，看来菜谱已经一点点改进了。目前，他添加了紫苏叶、柚子辣椒和姜末等调味品，并仔细考虑了椰奶的甜咸平衡。

鸟取的咖喱店【Ajipie KYOTO（暂名）】从七条搬到了二条站附近。看来目前暂时开放，等待新的开发。店主津上先生是通过体验印度家庭制作的咖喱而得知的，香料咖喱以小茴香、香菜、姜黄为主，各种香料以克数调整。包括4-5种配菜，经过计算，使整个盘子的味道和谐。

“我认为这既不是香料咖喱，也不是家庭咖喱，”餐厅老板丰岛先生说。将猪肉末像肉饼一样烤成大块，然后慢火慢煮而成的特色“keema”，将零食与由香松香结合在一起，充满了好奇心和俏皮感。