京都周年纪念和生日晚餐推荐(课程) 13...
从观光古都的门户京都站步行 10 分钟即可到达,为您介绍以时令食材为特色的推荐午餐。京都站周边交通便利,无论是观光还是工作之余享用午餐,都是品尝美食的好去处。可根据场合选择时尚或历史悠久的餐厅。(文/樱井琴,编辑/田村美纪)
Tonoda Shokudo 是一家乌冬面餐馆,创建于 1963 年,位于京都站八条口以南,步行五分钟即可到达。它的乌冬面采用富含鲣鱼和海带的特制汤汁,深受名人喜爱。您可以在此品尝豆馅儿鲜美的 "Tanuki Udon "乌冬面,或餐厅老板天良木由代(Kinuyo Tenra)最喜欢的 "Meat Udon "肉乌冬面以及其他美味佳肴。
土井柴助本铺是一家在大原拥有 100 多年历史的老字号餐馆,在京都站八条口开设了土井五番(明炉炊饭)分店。在这里,您可以品尝到使用 "腌制 "技术制作的西京腌菜和其他特色菜,这也是该餐厅的强项之一,同时还可以品尝到炉灶炊饭。餐厅提供免费续杯的招牌腌菜和每日特色菜。请空腹前往。
丸福是京都车站附近的一家小餐馆,近一个世纪以来一直深受人们喜爱。除了由第三代店主手工制作的自制乌冬面和荞麦面外,该店还提供腱子饭和荞麦饭等盖饭套餐。2023 年推出的外卖饭团也以美味著称。
Ajika 是一家咖喱乌冬面专卖店,自 1969 年开业以来一直深受京都人的喜爱,现在位于与京都站直接相连的商业设施 Porta 内。标准的咖喱乌冬面是经过反复试验,追求海带和干鲣鱼片的合理搭配,以及米林、酱油和盐的适当平衡而制作出来的精品。这家人气餐厅不仅吸引了本地顾客,还吸引了来自海外的游客,请尽情品尝吧。
京都 Obuya 是一家专营京都鱼汤茶助的餐厅,由一位鱼贩在 90 多年前创立。其招牌菜 Obuya 的豪华 Chazuke 是一道丰盛的美味佳肴,包括海胆在内的九种海鲜装满了一盘。首先,将自制的汤汁浇在专门为鱼汤茶助准备的米饭上,然后与各种配料混合,最后淋上特制的鲣鱼片。您可以在一顿饭中品尝到三种不同的做法。
Kyo Tofu Fujino 以其创意料理而闻名,每天从 Tango 工厂运送新鲜豆腐和豆浆,并搭配时令食材。午餐推荐豆腐套餐。这是份非常令人满意的套餐,包括松软的豆腐、豆浆奶油炸丸子和时令蔬菜炊饭(takikomi-gohan)。请品尝豆腐的新魅力,它不仅仅是豆腐和凉拌豆腐。
Saikyoyaki Kyoto Yamaroku 是 Kyoto Yamaroku 的第一家餐厅,该公司已有 90 多年的历史,从事 Saikyo 酱菜的生产。餐厅内部摆放着大型味噌桶,氛围轻松惬意,唤起人们的怀旧之情,让人很难相信自己身处百货公司的地下室。午餐时间供应新鲜烤制的西京烧套餐。西京烧使用定制的 Saikyo 白味噌酱和精选调料制作而成,制作过程缓慢而细致,口味独特而醇厚。所有套餐除西京烧外,还配有四种小盆菜、米饭和味噌汤。
Pickled Vegetables isoism 是由 Gojyuya 集团经营的一家腌菜店,位于乌丸七条西边的一栋房子里。餐厅供应京都时令蔬菜,用油、味噌和其他配料腌制,不受京都腌制技术的限制。一盘 12 种腌制蔬菜的 "isoism no Ohiru Gohan"(早晨的米饭)因其华丽的外观而深受女性顾客的喜爱。
创立于 1897 年的西餐厅 Capital Toyotei(京城丰亭)已扩展到京都站地下商场 Porta,使其更加方便。用铝箔纸包裹的汉堡牛排是一种珍贵的美食,它由粗碎的肉块手工揉捏而成,经过精心烤制,淋上大量热腾腾的特制炖牛肉酱。
Daniel's Mondo 是一家意大利餐厅,其大气的外观让人联想到后巷的意大利餐厅。菜单也很有特色,包括用各种食材烹制的传统南意大利菜肴和用肉汤煮的米饭,以及由专业工匠在石炉中烘烤的比萨饼。披萨面团是根据每天早晨的温度和湿度,用独特的面粉混合制成的。您可以品尝到面粉的原汁原味和芳香。
位于西本愿寺和东本愿寺之间的这座百年町屋。曾在一家著名意大利餐厅工作多年的天才厨师将餐厅改造成了一家休闲餐厅,希望人们能在这个空间 [Shoku to Mori] 放松身心。午餐时,您可以品尝备有大量京都蔬菜的惣菜。主菜是豆腐汉堡牛排,巧妙地融入了意大利和法国的技法。
Veg Out 是一家素食咖啡馆,在这里,您可以尽情享受厨师巧手烹制的蔬菜带来的无限可能。午餐供应的单盘菜单完全不使用动物产品,包括令人垂涎的熟食,主要由有机种植的蔬菜和调味料制成,如用白葡萄酒醋和豆浆制成的蛋黄酱。
井田咖啡是一家开业于 1940 年的老字号咖啡店。这家店位于京都站前的 Porta 地下商业街,在宽敞的空间里提供午餐和咖啡。蛋包饭从上午 11 点开始供应,鸡肉饭融合了蔬菜的甜味和鸡肉的香味,上面是松软的鸡蛋。浓郁的红酒酱香令人难以抗拒。
烤肉店 [Hiroshi] 深受当地人的喜爱,爱吃肉的京都人经常光顾。烤肉广商店 "的第三家分店是一家酒吧风格的餐厅,可以随意光顾,其午餐套餐一直到 17 点都很受欢迎。烧肉午餐根据当天到店情况而定,包括自制泡菜、沙拉、裙带菜海带汤和白米饭。
餐厅的名字[Western Grill Stand]来源于 "填满食欲 "的愿望,就像给油箱加油一样。店主曾担任过法国厨师和食品协调人等多个职位,从不同角度接触过食品,他巧妙地使用日本食材,为顾客提供西式菜肴。享受与众不同的健康西餐。
Kyoto Hyouto 的特色菜是鱼汤涮涮锅,即在鱼汤中加入切成薄片的猪肉和时令食材。海带和鲣鱼、葱白和柚子胡椒的味道包裹着名牌猪肉 "Kyoto Poku",吃起来满口生香。此外,餐厅还提供午餐菜单,包括涮涮锅和乌冬面,让您以休闲的方式品尝鱼汤涮涮锅。
面向街道的白色帷幕是 Kojyori Takaya 的标志。拥有 16 年卡布料理经验的店主在可以感受到木头温暖的柜台上展示他的技艺。午餐御膳 "有 10 道小菜,包括生鱼片、烧烤和煨菜,还免费提供用陶罐煮的米饭。您可以品尝到汤汁鲜美的菜肴和时令食材。
[天妇罗天味寿司 Miyako 位于 Kyoto Porta's Porta Sky Dining 的顶层。天妇罗和天麻里寿司 Miyako 提供一口大小的天麻里寿司,其制作理念是让嘴小的舞子也能吃到,还提供用时令食材制作的天妇罗。有三种午餐套餐可供选择,每种套餐都有餐厅的招牌天妇罗和天成寿司。您可以根据自己的饥饿程度来选择。
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