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以下是到宇治旅游时一定要去的景点。从充满新奇感的专卖店到可以放松身心的咖啡馆,再到可以闻到酒粕酵母风味的面包店,我们为您挑选了最值得在观光或散步时光顾的热门店铺!
这家咖啡馆供应像咖啡豆或烤茶一样烤制的宇治抹茶。据说这在当地人中也是一种 "新口味"。用第一片茶叶(天茶)制成的烘焙抹茶有三种不同的烘焙程度:浅、中、深,每种都有不同的口感,令人印象深刻。此外,咖啡馆还提供丰富的食品菜单,包括甜点和羊角面包三明治,食谱由厨师今井和代(Kazuyo Imai)负责。今年 7 月,咖啡厅将扩建至 52 个座位。
烤抹茶巴斯克芝士蛋糕 500 日元。富含大量烘焙抹茶的芝士蛋糕味道温和,没有苦味。右图:清淡(浅烤)的冰镇饮料。
大阪屋市场是宇治的一个热门景点,吸引了包括当地人和游客在内的许多人。去年 4 月,[noccas wion]在市场后面新开了一家店。该店提供以 "彰显咖啡豆的真味 "为理念的意式浓缩咖啡饮品,以及用该店独有的冲泡方法冲泡的咖啡饮品。店主田边先生说:"我希望人们会喜欢每种冲泡方法下不同风味的咖啡。推荐原味混合咖啡,也可以购买咖啡豆。也可以通过网站下订单。在宽敞的露台座位区享受轻松惬意的时光。
混合咖啡 400 日元起,华夫饼套餐 + 130 日元。冰咖啡采用手工滴漏式咖啡,用冰块迅速冷却。口感质朴的华夫饼也很受欢迎。
一天要吃八种食材,包括豆类、芝麻、裙带菜和蔬菜。根据这些食材的首字母 "Magowa Yasashiiko",他们的便当每周都配有不同的配菜,非常受欢迎。西中山夫妇面带微笑地分发便当,他们的座右铭是,要像为家人做饭一样,选择对身体有益的食材。他们尽可能使用附近农场种植的有机蔬菜,并大量使用自制发酵调料,如制作炸丸子时使用的清汤麴和制作锅巴时使用的 amazake,而不是使用鲜味调料等。
瓦帕便当 1300 日元。盐烤三文鱼、炸丸子、高汤卷煎蛋卷、高野豆腐、京都蔬菜时令汤汁
面包店位于 JR 宇治站附近的住宅区内,是一家经过翻新的老房子。面包店提供约 10 种面包,每种面包都是手工捏制。面包店使用的天然酵母来自千叶县寺田酿酒厂的酒糟,这种酵母已经使用了约 15 年之久,制作出的面包香气浓郁,具有奶酪的微妙风味。配料只使用蔬菜和有机食品,并使用低麸质的古老小麦斯佩耳特小麦,使面包对人体更健康。
1. 用有机斯佩耳特古法小麦 100% 制作的法棍 ¥560 2. 有机斯佩耳特柑橘皮和有机巧克力 ¥420 3. 石磨全麦面包圈 ¥280 4. 无添加剂糙米和大米面包 ¥350 5. 用清酒酵母制作的抹茶甜甜圈 ¥300 和全麦大豆粉 ¥280具有食材原汁原味的面包一字排开。
在东山七条的 Il Pappalardo 和意大利接受培训后,大久保说他想在自己的家乡宇治提供正宗的意大利料理,于是创办了自己的餐厅。他的座右铭是在烹饪时仔细研究每一种食材,并注重健康。他认为菜肴要充分发挥食材的风味,例如使用上贺茂和久米山有机种植的蔬菜、肉类和特产店的时令鱼类。使用自制、无添加剂的火腿和熏肉,花时间熬制肉汤等,厨师精心制作、注重健康的菜肴所带来的美味会让您会心一笑。
墨鱼烩饭,1,600 日元。用藏红花和蛤蜊、海带汤和番茄酱烹制的 Kyotamba 米饭味道浓郁。
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