［享受春天！京都赏樱花的好去处...
2023.6.5
[味外馆通知]2023年7月烹饪班信息
从 JR 丹波口站步行 2 分钟，这是宣传京都饮食文化的博物馆 Ajiwai-kan 计划于 2023 年 7 月举办的烹饪班指南。
这个月，我们还将向京都厨师学习鱼类处理课程-入门和简单烹饪-简单又充实！丰富的蔬菜大米课程和在线课程的完整阵容。请利用味外馆。
1.什么是京都饮食文化博物馆味外馆？
该博物馆设立在食材宝库京都市中心市场，旨在让人们体验传统创意京都饮食文化的辉煌，振兴市场和地区。
2.【在线】与专业人士一起创作！京都晚餐 / 7 月 6 日星期四
我们准备了包括在上课前确认收据的支持系统，以便即使是第一次上课感到不安的人也可以安心上课。
该系列的讲师“京都料理名成”是来自京都老字号餐厅的年轻厨师。不要错过这个向引领下一代的年轻厨师学习京都料理技术的宝贵机会。
[在线] 与专业人士一起制作！京都晚餐
- 日期/时间/2023年7月6日星期四 14:00-16:00 预计结束
讲师：佐佐木省吾先生、出羽、京都料理明生会
菜单/未定
待送食材/未定
入场费/
提前送的食材：4,000日元
不含预送食材 2000 日元
*本教室为在线教室，同时烹饪和配送食材。
*课程结束后将分发复习视频。 - 提前送来的食材：https://ajiwaikan.stores.jp/items/6472e4f8f27b52003b94c1b0
没有提前发送的成分：https://ajiwaikan.stores.jp/items/6472e50684ab9a00746f1ce6
3.鱼类处理课程/7月23日（周日）
【京都水产商业协同组合】举办了关于如何切割鱼的课程。这是一门实践课程，参与者会收到一条鱼，并让他们按照教练的指示切割它。
您可以将切好的鱼带回家，单独用于烹饪或烧烤。每3~4人就会有一名教练陪同，细心指导，即使是初次参加的人也可以放心参加。
鱼类处理等级
- 日期/时间：2023年7月23日（周日）10:00-12:00预计结束
讲师/京都水产商业协同组合
鱼要准备/未定请注意。
参加费/3000日元
*由于课程在味外馆举行，因此不会提前发送食材。请注意。 - https://ajiwaikan.stores.jp/items/6472e513b0a3020034d8f0af
4.向下一代京都厨师学习的京都烹饪班/7月25日（周二）
该系列的讲师“京都料理名成”是来自京都老字号餐厅的年轻厨师。这是向引领下一代的年轻厨师学习京都料理技术的独特机会，所以请加入我们。
京都烹饪班向下一代京都厨师学习
- 日期/时间：2023年7月25日（星期二）14:30-16:30预计结束
讲师：田中弘典、岚山锦、京都料理Meseikai
菜单：加茂茄子配虾酱、山科茄子和伏见红辣椒配芝麻酱、鳗鱼、白米饭
参加费/3000日元 - https://ajiwaikan.stores.jp/items/64730a82b0a302002bd92359
5.京都烹饪课在家/7月28日星期五
位于京都下鸭的烹饪班【松永烹饪班】的主人松永芳子将举办在家制作京都料理的课程。有机会了解京都故乡的味道，非常适合享受一点热情好客。
在家上京都烹饪课
- 日期/时间：2023年7月28日星期五，预计于13:00至15:30结束
讲师/松永烹饪班 松永芳子女士
菜单/未定
参加费/3000日元 - https://ajiwaikan.stores.jp/items/6472e541f27b5210a99497db
6.轻松又满足！大量蔬菜的米饭～一天所需1/2种蔬菜的菜单～/7月29日星期六
资深专业蔬菜侍酒师兼烹饪研究员西村秋宇先生将教您如何通过简单的烹饪，吃到大量的蔬菜。
本课程非常适合刚接触烹饪的人。
轻松又满足！大量蔬菜的米饭～一天所需的1/2蔬菜的菜单～
- 日期/时间：2023年7月29日星期六，预计11:00至12:30结束
讲师/蔬菜侍酒师高级专业厨师西村秋康
菜单（暂定）：欧式夏季蔬菜、西班牙凉菜汤（冷菜汤）、火腿豆沙拉、法棍面包、哈密瓜（甜点）
参加费/3000日元
*附赠课堂上使用的蔬菜纪念品（1-2种）
*由于课程在味外馆举行，因此不会提前发送食材。请注意 - https://ajiwaikan.stores.jp/items/6472e52ef27b52003b94c1c6
7.关于烹饪班的接待和申请
接待时间：2023年6月5日星期五8:30至17:00，每个上课日期前一周
申请/网上支付服务专卖店” 申请（付款）
支付方式：信用卡支付、PayPal、便利店支付、银行转账、运营商支付、Rakuten Pay
*其他详情请参阅各店铺页面
京都饮食文化博物馆 / 味外馆
- 今日经济博物馆味外馆
- 京都府京都市下京区中道寺南町130京都蔬果中心大楼3楼
- 从JR丹波口站步行5分钟
- 电话：075-321-8680
- https://www.kyo-ajiwaikan.com/
*请注意，此处包含的信息如有更改，恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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