店里摆满了用黑麦、全麦粉、黑米粉等具有独特香气和风味的原料制作的面包，种类繁多，让人忍不住想尝尝。它的特点之一是面团大部分含有热水，使其具有嚼劲。正如店名所示，他们还每周举办一次烘焙课程，甚至可以一个人参加。我想做这样的面包！如果您有任何要求，请随时询问加藤先生。

这家店的老板是在著名酒店工作的丈夫，妻子是在京都的糕点店工作的人，所以面包的品种非常丰富，有80多种面包。传统的法式面包、烘焙甜品、天然酵母面包，甚至日式奶油面包、豆沙面包都待命。

根据他认识到健康和食品教育重要性的经验，店主专注于不使用太多鸡蛋或黄油的百吉饼。使用北海道小麦和天然酵母制成的百吉饼有20至30种，从有嚼劲的硬质到有嚼劲的软质。以龟冈市旅游吉祥物“明智龟丸”为原型的龟丸百吉饼，其可爱的外观让当地的孩子们一见钟情。

经营面包机20年的奥山先生实现了拥有一家对人类和环境友好的面包店的梦想。它在这个地区开业是为了振兴当地面包店和商店很少的地区。面包有甜面包、配菜面包、硬面包等40至50种，不使用防腐剂，手工制作馅料，并根据温度和湿度进行调整。

面包采用正宗工匠的配方和技术制作而成，完全无添加，约15种常备。该面包不含动物成分，适合素食主义者和过敏人群食用。这是一个可以品尝到面包之乡西式面包的味道，颠覆人们对面包的传统形象和刻板印象的地方。

烤咖喱面包、盐黄油面包、肉桂卷、丹麦糕点、糖果等共计40至50种食物，都是一个人准备和烘焙的。其中，将三种面粉混合并长时间低温发酵制成的法式面包等硬面包越来越受到拥趸。

山科的住宅区开设了一家面包店。海军基地店里陈列着40多种面包。
在种类繁多的产品中，我们特别推荐法式面包和白兰地等硬质食品。除了常规尺寸外，黑麦面包还有迷你尺寸可供选择，方便购买您感兴趣的面包。

店主宫内夏代作为顾客来到之前营业的面包店“La Moisson”时，对法式面包的美味一见钟情。我直接商定要在这里工作，并参与制作面包。 [La Moisson] 关门后又开店了。该系列包括从前一家商店继承的商品，以及经过排列的商品，可以说是进化版本。例如，奶酪百吉饼的制作方法基本相同，但增加了奶酪的用量，使其更令人满意。

他的面包师职业生涯已有30多年。店主中野雅人在京都市的面包店工作多年，在向日市开设了自己的店铺，每天用米曲烘焙健康的面包。我们使用的大米是东山老字曲店“菱六”的曲子粉。通过将其添加到面团中，小麦的香味更加突出，柔软、蓬松的质地可以持续很长时间。

大约有10种面包，都是一一手工制作的。使用了千叶老字号清酒酿酒厂“寺田本家”的酒糟制成的天然酵母，该酒已经使用了约15年，具有浓郁的香气和淡淡的奶酪风味。在配有古董日式家具的舒适空间中，您可以享用仅使用植物原料制成的有机面包。

人气面包店[hinami]的第二家面包店[&hinami]在金林车库前开业。这里是店主的故乡淡路岛，在店内碾磨自产小麦，制作出各种面包。汉堡和三明治是现点现做的，您可以从多种类型的面包中进行选择。享受新鲜出炉的美味。

这家面包店位置便利，距离JR二条站步行约1分钟。以“可以安心食用的面包”为理念，使用北海道小麦和国产黄油等严选食材，提供使用无添加面团的面包。早上 9 点（商店开门前），您还可以从店前的凸窗取出新鲜出炉的面包和饮料。

这是一家面包店，由一对精通面包师技艺的夫妇开设。约10坪的小店里，面对面的陈列柜里陈列着以国产小麦为主的40～50种面包。经常需要排队，但店内明亮的氛围是其魅力之一，让来店的人可以享受轻松的时光。