限时 "北美葡萄酒和农产品联姻课程。

叶京都时间不多了！ [HOTEL THE MITSUI KYOTO]现推出享受北美葡萄酒和食材的课程

2022.12.27

North America Wine and Grill - HOTEL THE MITSUI KYOTO Image.

时间不多了！ [HOTEL THE MITSUI KYOTO]现推出享受北美葡萄酒和食材的课程

位于世界文化遗产二条城前的豪华酒店 HOTEL THE MITSUI KYOTO 内的意大利餐厅 FORNI 将在限定时间内推出使用北美葡萄酒和食材的特别套餐。由餐厅顾问厨师米泽文雄（Fumio Yonezawa）制作。
米泽先生曾在纽约一家顶级餐厅担任第一位日本副主厨，对美国食材非常熟悉。他用广袤的美国土地上的美国牛肉烧烤主菜、意大利面和蓝莓甜点等，创造出野性而精致的美味，并与具有成熟水果风味和清新酸度的华盛顿州和俄勒冈州葡萄酒相得益彰。酒品由侍酒师 Motohiro Okoshi 挑选，他还作为葡萄酒顾问从事教学和写作，并担任国际葡萄酒大赛（IWC）的葡萄酒和清酒评委。这是两个人的合作，让人目不转睛。

在推出特别菜单之前，于 2023 年 1 月 14 日星期六举行了一场启动仪式。米泽、大越和当今世界酒吧界最受欢迎的调酒师之一五贯伸吾齐聚一堂。请尽情享受这三人的梦想合作，他们私下也是亲密无间的朋友。

北美葡萄酒与烧烤启动仪式
特别课程开始前举行了启动仪式。世界知名调酒师 Gokan 调配原创鸡尾酒，侍酒师 Okoshi 与米泽主厨搭配北美葡萄酒。千万不要错过这场梦幻盛宴。
日期/时间/2023 年 1 月 14 日星期六，18:30 开始（18:00 开门）。
可容纳 50 人（*先到先得）
费用/16,000 日元（含税和服务费）
菜单 /.
Cuisine Amuse, 2 开胃菜, 意大利面, 主菜, 甜点
饮料 Gokan 的原创鸡尾酒（开胃酒和餐后饮料），Okoshi 精选的四款北美葡萄酒配对
*本特别菜单中的部分菜肴与博览会期间供应的菜肴有所不同。

北美葡萄酒与烧烤午餐和晚餐课程

期限 / 2023 年 1 月 15 日（星期日）至 3 月 15 日（星期三）。
价格/午餐 5,700 日元/晚餐 11,200 日元（小菜、前菜、意大利面、主菜、甜点）
配酒 / 3 种 4,900 日元，5 种 6,900 日元
*午餐和晚餐的部分内容有所不同。
所有价格均含税和服务费。
*部分配料可能会根据供应情况有所变动。

京都三井酒店

京都三井酒店
京都府京都市中京区油小路通二条油小路通284
从地铁二条前站 2 号出口步行 3 分钟即可到达。
从地铁乌丸大池站 2 号出口步行 10 分钟即可到达。
从京都站（Kyoto Station）开车 15 分钟（酒店入口在 Abura-no Koji Dori 一侧）。
电话：075-468-3100
23 个停车位。
https://www.hotelthemitsui.com/ja/kyoto/