公关
2022.12.23
公关
品尝冬季京菜！品牌京都蔬菜冬季烹饪展于 1 月 21 日开始。
从 2023 年 1 月 21 日（星期六）至 2 月 19 日（星期日），将在京都府内的参与餐厅举办 "品牌京都蔬菜冬季烹饪展 "活动，让您品尝京都蔬菜。
2022 年 8 月和 9 月举办的 "品牌京都蔬菜季节美食博览会 "广受好评。这次，从日本料理、京都料理到法国料理和中国料理等各种类型的 25 家京都餐厅将使用品牌 Kyo yasai 和 Kyo zukuri 菜单提供特别菜单。
九条韭菜、京都水菜、鳗鱼、正仓院萝卜、锦带胡萝卜......冬季的京都蔬菜种类繁多。每种蔬菜都有其自古流传下来的历史和文化故事，对它们的了解越多，就越能感受到它们的深刻和魅力，比如它们的抗氧化能力（ORAC 值）高于普通蔬菜。
冬季牌京都蔬菜（花菜、堀川五宝菜、九条韭菜、京都水菜、京都水菜、虾、正仓院萝卜、正仓院萝卜、京都府丹波大红豆、京都府新丹波黑毛豆）
为了让更多人了解这些京都蔬菜，传承京都的饮食文化，京都的 25 家旅店和其他餐饮店将在本次博览会上推出原创菜单，仅限在限定时间内销售。
从左至右：[中国菜 Hakulakjia Changna]、[Luzon Kiboa]、[Evantaille]。
从左顺时针方向依次为：[Okukibunebei]、[Yachiyo]、[Yamabana Heihachi Chaya]。
从左上角开始顺时针方向依次为：[京都大仓夕佳酒店]、[中川三条清町 Kappo]、[京屋西樱花肉鸭肉鸭子］
左起：[京都料理 Kaji]、[潭隈北天京都本店]、[菊乃井本店]。
从左至右：天妇罗 Yasaka Endo、Otobun 和 Kyoto Cuisine Oyone。
从左到右依次为 [Joyful Bungo]、[松赞阁 J.R. 京都伊势丹店]、[岚山熊彦]
从左上角开始逆时针方向依次为：[京都料理 Sensho]、[京都料理 Torihome]、[京都料理 Seiwasou]。
从左上角开始顺时针方向依次为：[Byodoin 表参道竹林]、[京都料理和马卡料理 Tatsunomiya]、[京都味之素 Uozu]、[京都料理 Matsumasa]。
此外，2023 年 1 月 7 日（周六）和 8 日（周日）还将举办讲座 "京都蔬菜的历史、文化和保健功能"，以庆祝 "品牌京都蔬菜冬季烹饪展"。有关讲座的更多信息，请参阅。这里从。
在美食博览会上，您可以品尝到美味可口、有益健康的京都时令蔬菜。
参与店铺
- 北区中国菜 伯楽家常菜/吕宋木槿（开花植物吕宋木槿的种类）
佐京区伊凡泰勒/冲绳的诚信海盗/永生/山花平八茶馆
中京区（东京）京都大仓夕佳酒店/中川加保，三条清町/京都蔬菜 樱桃肉 鸭/京都风味美食/Tankuma Kitaten 京都总部
下京区颔联/京都料理大米/欢乐的邦莫斯/松山馆，J.R. 京都伊势丹店
东山区菊乃井本店/天妇罗 远藤康
Ukyo Ward岚山熊彦/京都风味美食
西京区京都料理 鸟舞
伏见区京都美食 Seiwasou
宇治市表参道竹林 Byōdōin/京都和抹茶料理 Tatsumiya
龟冈市京都料理 松正
长冈京市京都鱼津
京都的饮食文化 - 品牌京都蔬菜冬季烹饪展
- Biomimiken Sangyo no Shokubunka Brand Kyoyasai Fuyu no Shokubunka（京都和扶余品牌烹饪展）
- 主办方/京都家乡产品协会。
协办方/京都接待委员会
咨询/"品牌京都蔬菜季节性烹饪博览会 "秘书处（in Leaf Publications Inc.）
brandkyoyasai@leafkyoto.co.jp
电话：080-8541-1232
*请注意，此处包含的信息如有更改，恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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