[2023] 从小资奢华到热情好客!京都的 30...
从 2023 年 1 月 21 日(星期六)至 2 月 19 日(星期日),将在京都府内的参与餐厅举办 "品牌京都蔬菜冬季烹饪展 "活动,让您品尝京都蔬菜。
2022 年 8 月和 9 月举办的 "品牌京都蔬菜季节美食博览会 "广受好评。这次,从日本料理、京都料理到法国料理和中国料理等各种类型的 25 家京都餐厅将使用品牌 Kyo yasai 和 Kyo zukuri 菜单提供特别菜单。
九条韭菜、京都水菜、鳗鱼、正仓院萝卜、锦带胡萝卜......冬季的京都蔬菜种类繁多。每种蔬菜都有其自古流传下来的历史和文化故事,对它们的了解越多,就越能感受到它们的深刻和魅力,比如它们的抗氧化能力(ORAC 值)高于普通蔬菜。
为了让更多人了解这些京都蔬菜,传承京都的饮食文化,京都的 25 家旅店和其他餐饮店将在本次博览会上推出原创菜单,仅限在限定时间内销售。
此外,2023 年 1 月 7 日(周六)和 8 日(周日)还将举办讲座 "京都蔬菜的历史、文化和保健功能",以庆祝 "品牌京都蔬菜冬季烹饪展"。有关讲座的更多信息,请参阅。这里从。
在美食博览会上,您可以品尝到美味可口、有益健康的京都时令蔬菜。
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