2024 年 3 月 30 日(星期六),关西地区最大的日本酒节之一 ...
京都的三家老牌清酒酿造厂(增田德兵卫商店、北川本家和松井清酒酿造厂)创造了一种超越酿造厂的新清酒。以 "清酒 x 世界美食 "为主题,从大量的组合酒(调制酒和组合酒)中精挑细选,推出了挑战新口味的清酒订购服务 "组合酒俱乐部"。
你听说过 "拼装 "吗?
它的意思是 "组合 "或 "混合",是波尔多、香槟和其他地区自古以来用于酿酒的传统技术。最近,它在清酒行业也开始流行起来,因为它可以产生多种基酒混合后无法达到的口感。
第一款此类产品是 Assemblage Club01 Taro,这是一款专供和牛饮用的日本清酒。
对于那些说从未听说过这种婚姻的人来说,好消息是试销正在进行中,直到 2022 年 12 月底。
借此机会试试吧。
建议在冰箱中冰镇后饮用。淡淡的甜味和酸味让它很容易入口。当它在口中达到体温时,就会失去个性,与肉汁融为一体。
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