
[2024]松软入口即化的口感令人无法抗拒!京都的人们...
为您介绍京都最受欢迎的糕点店,这里的蛋糕外观精美,口感极佳。您可以在时尚的咖啡厅用餐,也可以将一些蛋糕带回家庆祝生日或作为纪念品。查看我们当地编辑部推荐的蛋糕店。(文/鸟羽花)
Hikaru Okuno 曾在大阪人气糕点店 Gokan 担任副主厨,后来在家乡西阵开始了自己的创业之路。他的点心以 "像编织西阵纺织品一样编织各种配料 "为理念,所有点心都独具匠心,美味可口。这里备有各式各样的糖果,包括新鲜点心、京鲈鱼和邦邦巧克力等,非常适合作为纪念品。
从左至右:tarte chocolat bananne 配炒香蕉,700 日元。Dubre fromage 配柚子和柠檬的浓郁奶酪,700 日元。Chocolat Madagascar,巧克力慕斯上覆酸甜覆盆子糖衣,720 日元。 *蛋糕会根据季节有所变化。
2021 年,清水五条的老字号糕点店 "Famille de Chie Harise "开业,成为京都老字号餐厅 "Harisei "的西式糕点品牌。店内汇集了许多过去的经典产品,深受老顾客的喜爱。此外,这里还有各式各样的饼干和其他烘焙食品,是您需要长期保存的纪念品时的好去处。
左起:巧克力,486 日元。 草莓挞,配奶油冻和大量时令草莓 ¥599。芝士蛋糕,浓郁的奶油味加上蓝莓酱的酸味 ¥486。
这家糕点店是由中野胜弘开设的,他曾在东京和京都的高级酒店为客人提供过美味的糕点。新鲜的蛋糕尽量选用郊区的食材,如国产面粉、时令水果和宇治产的抹茶。菜单上的所有蛋糕都不含酒精,大人和孩子都可以一起享用。
从后面看,Mont Blanc 配日本栗子(640 日元)、Rouge 配草莓慕斯和香草布丁(600 日元)以及 Fromage 配浆果果酱(640 日元)不仅可爱,而且都是正宗的。打开包装盒时,这些蛋糕会让人眼前一亮,所以一定要带一个回家!
五颜六色的水果大大方方地摆放在面团上。KYOTO KEIZO OYATSU 的蛋挞之美会让您着迷。
展柜中展示了约 10 种不同类型的蛋挞,包括用从当地水果店购买的时令水果制作的蛋挞。
从上往下依次为:无花果馅饼,650 日元;长野紫馅饼,800 日元;蛋奶酥巧克力馅饼,550 日元;奶酪馅饼,580 日元;日本梨和奶酪馅饼,600 日元;Shine 马斯喀特馅饼,820 日元。日本栗子勃朗峰馅饼 750 日元。菠萝馅饼 580 日元(价格因市场价值而异)。
陈列柜里摆放着做工精致、造型美观的法式糕点。所有糕点均由糕点师 Ken Murata 制作,他曾在 Robuchon 和其他法国酒店学习过。他并不追求新颖的口味,而是注重您已经品尝过的口味,并表达了他对代代相传的法式糕点的敬意。
从左至右:椰子味面团和清爽的石灰浸菠萝,756 日元;酸甜覆盆子配苦味巧克力慕斯,831 日元;大量开心果配樱桃果冻,777 日元。
高木茂(Shigeru Takagi)厨师的糕点店取名为 "AVEC AMOUR",这是他对蛋糕迷们的爱。他热衷于新鲜制作和新鲜出炉的蛋糕,认为新鲜是最重要的。除了新鲜蛋糕外,下鸭香蕉和罐装饼干等烘焙食品也可作为纪念品。
左上:香滑焦糖,450 日元;时令水果蛋糕,680 日元;自制果仁酱 Marjolaine,660 日元。左下图:最受欢迎的 Choux a la creme,500 日元;Mont Blanc 配以浓郁的栗子奶油和酥脆的蛋白干,700 日元。
Papa John's 因率先在京都推出正宗的纽约芝士蛋糕而闻名。店内装潢以天然材料为主,充满木质的温暖。除了丰富多样的芝士蛋糕和饮品外,餐厅还供应乳蛋饼、披萨和迷你沙拉。在这里,您可以远离城市的喧嚣,尽情享受轻松惬意的时光。
纽约芝士蛋糕采用简单优质的原料,经过慢火烘烤,使口感达到完美平衡,入口即化,甜而不腻。
在京都皇宫附近的 ASSEMBLAGES KAKIMOTO,您可以品尝到在京都皇家酒店和神户糕点店积累了丰富经验的 Kakimoto 先生制作的甜点和套餐。柿本先生曾在京都皇家酒店和神户糕点店工作过,拥有丰富的经验,因此这里的点心创意十足。独特的外观和新颖的配料组合值得一看。
这款组合巧克力是世界巧克力大师赛日本预选赛的冠军。巧克力在口中顺滑融化,奶油和面团的层次和谐统一,令人愉悦。堂食 825 日元/外卖 810 日元
糖果店]自 1983 年开业以来,一直是当地人的最爱。主厨对食材的要求非同一般,光是甜味就用了 20 多种。陈列室很宽敞,随时都有 30 多种蛋糕可供挑选。此外,这里还有各式各样的时令产品和新产品,因此来这里寻找新的甜点总是一件令人愉快的事。
夏季特制糖果柠檬蛋糕,1 个 350 日元、5 个 1,900 日元或 10 个 3,750 日元。柠檬味巧克力口感细腻,既容易融化,又保持了触感。用大量发酵黄油和杏仁布丁制成的面团即使冷藏后也湿润可口,非常适合在炎热的季节作为纪念品。
在由草莓专家渡边美香(Mika Watanabe)制作的 Maison de Fluge 糖果店,您会发现草莓是糖果中的主角,它是由一位像疯子一样精通草莓的糕点师制作的。来自日本各地的各种草莓被加工成最能体现其甜度、酸度和含水量的糖果。尽情享受每种草莓的不同口味和漂亮外观吧。
草莓丝带馅饼,1078 日元。深层烘烤的馅饼香气扑鼻,与草莓和奶油冻相得益彰。苦涩的巧克力和酸甜可口的覆盆子也层层叠加,虽然满是奶油,但不会太甜,吃了也不会腻!
正如店名 "Nature"(自然)一样,Patisserie Nature Shiromoto 的产品和员工都是自然的。开放式厨房是店内的一大特色。店内陈列着五颜六色的产品,烘焙蛋糕的香气扑鼻而来。咖啡馆提供甜点菜单以及三明治和下午茶等简餐。
米粉戚风原味 ¥1404,专为美味和温和的身体而设计。米粉戚风的特点是米粉特有的紧实和入口即化的细腻口感,以及米油的咸香口味。此外,戚风的口味每月都有变化,五月份有清爽的橘子戚风。鲜奶油为可选项,价格为 + 324 日元。
[S 是由曾参与京都凯悦酒店开业、后留学欧洲的中本女士开设的。在这家古色古香的时尚店里,陈列柜里摆放着各种口味的蛋糕和马卡龙,闪闪发光,格调高雅。精致的蛋糕经过精心制作,味道和香气有始有终,一定要体验一下层层递进的味道。
以餐厅名字命名的 Es(750 日元)是一道很受欢迎的菜肴,口感柔软清淡。柠檬香味的面团和里面的柚子红莓酱清爽可口,与白奶酪慕斯相得益彰。
每年采访取材600家以上!由熟知京都・滋贺美食名物的编辑部为您精心选品的在线订购网站。
现在官方LINE好友注册500日元OFF优惠券发放中!
每周五上午 8 点发行!从新店信息到您想告诉我们的活动、 从您想告诉我们的新店信息和活动信息,到有关京都的实用文章。 约有 20,000 人注册。单击此处添加朋友!