[2024] 推荐 12 家京都蛋糕店。
Monaka 是一种简单美味的点心,皮里夹着甜豆沙(anko)。除了传统的形状外,还出现了许多独特的产品,如可爱的造型和独创的豆沙。
精选了六个京都的和尚,他们如今再次引起了人们的关注!比较和对比不同类型的和尚卡,它们充满个性和奉献精神。
URINKO 创建于 1921 年,是袛园 Kagizen Ryobo 的一个分支。URINKO 是一种以野猪的孩子 Uribo 为造型的可爱小和尚卡,在以守护野猪而闻名的建宁寺塔院善珠庵附近诞生。它的馅料是添加了琼脂的甜红豆沙,再加上其他配料,即使只吃一个也能让人心满意足。
原味糯米糍商店是一家专营糯米糍的商店,70 多年来一直向日本著名糕点店批发糯米糍。该店提供三种类型的原味猴卡子(杏仁、核桃和花生),面团中揉入了三种坚果。豆馅儿和坚果馅儿的馅儿,让您享受坚果和豆馅儿的结合。
Itotatsu 是一家深受广大和果子爱好者喜爱的和果子店,从幼儿园放学回家的女孩到上了年纪的老人都能在这里买到和果子。[伊藤先生曾在 Sasaya Iori 和其他糕点店接受过培训,他提供的和果子既有传统口味,又有新奇的形状。备受欢迎的泰迪熊 Monaka 的灵感来自糖霜饼干,它的外观和口感都很甜美,馅料是红豆沙。
鹤屋吉信是一家创立于 1803 年的日本糕点店。在这家历史悠久的老店中,IROMONAKA 诞生了,一种具有西式糕点外观的可爱和尚卡。这种一口大小的 "IROMONAKA "受到马卡龙的启发,用天然材料给 "IROMONAKA "的种子上色,再在里面填入用珍稀的海路大黑红豆制成的红豆沙,制成 "IROMONAKA"。除了三种标准类型外,还有玫瑰和柚子等季节性红豆沙,以及手工制作的套装。
这家专卖店开业 95 年来,一直以合理的价格销售从市场上直接采购的宇治茶叶。拥有五级茶叶评审证书的第三代茶叶鉴赏家是老顾客信赖的基础。宇治绿茶冰淇淋 "僧帽 "中装满了用高级绿茶制成的冰淇淋,冰淇淋的奶香与茶瓮的形象相得益彰。
这种 Monaka 套餐创立于 1908 年,大约 100 年后才诞生。用优质原料制成的红豆沙夹在手工烤制的饼皮中,口感酥脆、细腻,并带有精致的赤豆风味。该套餐有四种豆馅儿:清淡的 "椿"、带有浓郁豆香的 "大元椿"、"越 "和 "白",还有两种种子可供选择。
Kyo kashiji Kanaya Masahiro 位于西阵的下町街大道上。它创建于江户时代末期的 1856 年(安政 3 年)。第六代传人 Wataru Kanaya 先生在珍视店铺历史的同时,创造出了具有新意的点心。其中之一是 "文库文字糕"(Bungaku Monaka),这是一种猫形文字糕,前后分别有 "我是 "和 "是 "字样。猫形文字僧的前后各有一个 "我 "和 "是 "字。让你 "咯咯 "笑的小把戏很有趣。
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