【京水乱】是一家使用京都时令食材，将世界非物质文化遗产“和食”的怀石料理传统技法与法式料理的美感相结合，提供新风格美食的餐厅。

午餐 怀石料理“时之香”提供的午餐套餐让人想起美丽多彩的岚山，其中融入了许多山珍海味。主菜为罗西尼式，将元吉腌制的名牌和牛与鹅肝、白萝卜、松露酱相结合，共8道菜，让您尽享京都冬天的美味。

此外，晚餐“Kinshu”，将怀石料理的技法与法国料理的美学相结合的创新怀石料理待命。主厨 Yoshio Matsusera 的创意料理包括 11 道让您体验季节的原创菜肴，如大虾和圣护院萝卜等京都蔬菜，以及冬季增加风味的带鱼和海胆，提供难忘的美食体验。

餐厅【京水乱】冬季限定菜单
期间：2022年1月8日星期六至2022年2月28日星期一
价格：午餐怀石“时之香”8,223日元、晚餐“锦州”26,565日元（含税、服务费）
*需预约

【茶余八水】推出“日式下午茶”。您可以品尝到1803年创业的京都糕点店“龟屋吉永”的甜味，以及以下午茶风格融入法式料理精髓的咸味。主厨松星精心制作的寿司、乳蛋饼等小菜，以及各种可爱的日式甜点，增添了一丝美感。

另外，本次下午茶还限时推出“带温泉的下午茶”！仅此方案适用于通常仅供住宿客人使用的私人温泉露天浴池。在岚山的天然温泉中放松身心后，享受日本甜点和咸味的幸福茶时光。

【Saryo Hassui】日式下午茶
期间 / 1月8日～2月28日“日式下午茶”（菜单每两个月更新一次） 1月8日～3月18日“温泉下午茶”
时间：4班（1小时30分钟）：11:00~、12:30~、14:00~、15:30~
价格：“日式下午茶”5,313日元、“带温泉的下午茶”9,840日元（含税、服务费）
*需提前两天17:00前预订

在铁板烧【关山】，冬天的食材将出现在主厨的OMAKASE铁板烧课程中，酒店行政主厨松濑先生将在其中展示他的技艺。您可以享受使用严选的时令蔬菜、海鲜以及充分发挥品牌和牛食材鲜味的烹饪方法，刺激五种感官的特别美食。

铁板烧【关山】冬季菜单
价格/Omakase套餐“厨师的OMAKASE铁板烧”40,000日元起（含税和服务费）
*需至少提前5天预订

只有在豪华酒店才能体验到的美食。利用这个冬天与您所爱的人度过一个特别的时光。