
京都的特色火锅都非常吸引人,包括药膳火锅、猪肉火锅、鸭肉火锅和长子火锅。许多火锅都可以在包间或通过邮购购买,因此一定要在不同的场合使用。如果您一边呼哧呼哧地品尝,就会忘记外面有多冷!
位于蓬户町一条小巷的尽头,是一家使用近江牛细鳞鱼的杂碎锅(火锅)专卖店。汤汁鲜美无比,让人忍不住一饮而尽。
以京都银恕白味噌和近江牛肉荷尔蒙为原料的 Pride of Shiro,每人 1 529 日元。汤汁融合了肉汤的香气、近江牛肉的味道和白味噌的浓郁,越煮越浓。
这是一家由店主 Goo 经营的正宗韩国餐厅。餐厅以正宗而又口味舒适的食物而闻名,其中最受欢迎的是炖全鸡(takkang mari)。
只用盐调味的 Tatkang Mari,2,860 日元。韩国水炊鸡(清汤煮鸡)。这种汤虽然简单,但味道鲜美,可以一饮而尽,深受女性欢迎。配料种类繁多,包括铁板烧和韩式粉丝。
这家中餐馆由来自哈尔滨的前店主创办,其招牌菜是根据当地家传秘方手工制作的隋椒皮。这里的火锅和饺子一样受欢迎。
人气饺子火锅。猪肚套餐,每人 ¥3,500;羊肉套餐,每人 ¥4,000(每份 2 人起;照片为 3 人)。麻油汤底配以 11 种不同的佐料和酱汁,让您找到并品尝自己喜欢的口味。
相扑茶馆 Ozeki 近 30 年来一直是京都当地人的最爱。店主曾是一名相扑选手,他烹制的汤汁是一种清淡的京都式海带和刨花混合汤汁,可增强食材的风味。
丰盛的 Chanko-nabe 是招牌菜。菜单以清淡的京都风味汤汁为基础,包括一人份 2420 日元的芝麻酱 Chanko(酱油)、2640 日元的泡菜 Chanko 和 2530 日元的味噌 Chanko。
这是一家专营鸭肉菜肴的餐厅,店主是一位鸭肉爱好者,他将向您展示鸭肉的魅力。在这里,您可以品尝到用丹波鸭烹制的鸭肉火锅、涮涮锅和寿喜烧等各种鸭肉菜肴。
鸭肉火锅使用的是来自丹波的美味鸭肉,鸭肉独特的甜味融化在汤汁中,提升了肉类和蔬菜的风味。Kamonabe 套餐的起价为每人 4,796 日元。
特色菜包括烤猪肉和韩国风味火锅。长臂章鱼(Nachbokkun)是一种特色美食,尤其是用含有辣椒和其他配料的特制大酱、猪肉和蔬菜腌制的长臂章鱼。
Nachpokkun,辣椒味噌和大蒜炒长柄章鱼,每人 1 280 日元。精致的辣味令人上瘾。盖浇饭炒饭 580 日元,乌冬面 200 日元。
[近锦市场。在这家创建于 1908 年的传统寿喜屋式餐厅里,您可以品尝到特色 Gontaro 火锅。由能工巧匠熬制的汤汁呈美丽的琥珀色。
用北海道最好的海带和三种干鲣鱼熬制的汤汁芳香四溢,让新鲜海鲜和蔬菜的味道更加浓郁。每人 4,500 日元起。
在俯瞰加茂川的风景如画的地方,您可以以合理的价格品尝到被视为奢侈食材的 suppon。口味精致的圆形火锅每人 2,500 日元。
来自长崎的价格合理的火锅。除了 2,500 日元的圆形火锅外,还有 2,900 日元的香料和中草药圆形药膳火锅。此外,还有多种日本清酒可与炖菜搭配。
一家不使用任何动物产品、白糖和五辛(韭菜、韭黄等)的台湾素食餐厅。餐厅洋溢着国际化的氛围,有许多素食和纯素的外国顾客。
药膳火锅有四种口味,价格为 1980 日元,包括糙米饭、三种配菜和一杯饮料。在享受美味中药汤的同时,还能促进新陈代谢,增强免疫力。图为咖喱味。
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