Meat Cuisine Yama 是一家没有招牌的餐厅，位于一条僻静的小巷里，很难预订。菜单上有一道御膳，每月更换一次，主要是用母牛黑毛和牛烧烤。店主对肉类料理了如指掌，他的创意菜肴不容错过，其中包括上等牛肉和晒盐的对比，烧烤的时机把握得非常好。

Kyo Yakiniku Kobo Ponto-cho Villa 在 Ponto-cho 开业，提供来自一头牛的各种和牛，开创了京都料理和烤肉的新形式。只有在柜台才能品尝到的主厨御膳套餐中，您可以品尝到各种和牛料理，例如在您眼前烹制的烤牛里脊寿司和新鲜和牛生鱼片。现场表演将牛肉烧烤至完美熟度的过程也是一种享受。

yakiniku no Meimon Tendan 的清水套餐秉承了京都烧肉的传统，是只有在祇园本店才能品尝到的皇家楼层限定菜单。在这里，您可以品尝到和牛的各种部位，还可以品尝到味道浓郁的近江牛肉和短角牛肉，配以盐或自制的日本柑橘汁。Tare yakiniku 配上清爽的 Tare 酱，这是天丹特制的一种类似高汤的蘸酱。牛肉天满寿司（4 个，2,600 日元）等单点菜肴也很受欢迎。

在仍保留着古老街景的清町地区，最值得一去的地方就是日向黑川，它曾掀起了重口味牛排（steak-jyu）的热潮。重牛排只选用日本黑毛牛肉中最精挑细选的部分，肉、米饭、酱汁和温度都达到了完美的平衡，15 分钟就能吃完。肉质烹饪得恰到好处，风味也被锁住，因此您可以搭配米饭享用最美味的牛排。

在一条狭窄而优雅的小巷尽头，有一家成人餐厅 Kyoto Meat Kappou Miyata，在这里您可以品尝到使用京都珍稀肉类烹制的肉类套餐。这道极品菜肴每天都会更换，其特色是将各种食材与京都肉类搭配在一起的精致菜单，例如可以直接品尝到京都肉类风味的炭烧夏多布里牛排、剑崎鱿鱼和肉碗、扇贝和肉排等。

［烧肉料理 Kou 提供一系列烧肉料理，以神户牛肉、近江牛肉和松阪牛肉（三种日本牛肉）等关西地区的食材以及京都地区的蔬菜为特色。餐厅的肉类菜单种类繁多，包括 Kou 特制的各种珍稀牛肉和特选牛肉，以及 Kou 的痛苦肉类套餐，即使是最挑剔的食客也会感到满意。此外，松露烤牛肉和沙朗牛排烤牛肉等 17 种独具匠心的烤牛肉也很受欢迎。

Gion Meat Tei Shin 在充满京都风味的町屋内提供精致的怀石料理。餐厅将精湛的手工技艺与精心挑选的日本牛肉和山珍海味相结合，烹制出一系列精美的菜肴。每月更换的 "花月"（Hana-tsuki）套餐包括广受欢迎的 "雪肉料理"（Yukke）和炭烤近江牛肉，以及用时令食材烹制的陶罐米饭和用陶罐烹制的银色光亮饭团。