公关
2022.12.19
研究京都饮食文化的味道“品牌京都蔬菜冬季美食博览会”纪念讲座将于1月7日至8日在味外馆举办
“品牌京野菜”提供使用带有“京标志”（京都品牌产品证明）的“品牌京野菜”的特别菜单，该标志只贴在最好的农林水产品上严选品质的京都产食材。冬季料理博览会”将于 2023 年 1 月 21 日（星期六）起在京都府内的 25 家餐厅举办。
为了纪念这一点，京都府立大学中村教授将举办题为“京都蔬菜的历史文化与健康功能”的讲座，并举办可以边品尝京都蔬菜边谈论京都蔬菜的品尝讲座。
作为参加奖励，您将获得可在“品牌京都蔬菜冬季烹饪博览会”和京都蔬菜纪念品上使用的“2000日元优惠券”！
有关“品牌京都蔬菜冬季烹饪展”的详细信息这里从。
美味研究京都饮食文化“品牌京都蔬菜冬季美食展”纪念讲座“京都蔬菜的历史文化和保健功能”
- 期间/2023年1月7日（周六）、8日（周日）
时间/14:00-16:00
地点：京都饮食文化博物馆味外馆
参加费/2000日元
容量/每天30人
日期①/2023年1月7日星期六
第1部分讲座“京都蔬菜的历史文化与保健功能”
讲师 / 京都府立大学文学部日本饮食文化系日本食品科学研究所
中村隆教授
第2部分 - 京都蔬菜的故事和品尝 -
讲师：京都料理鸟海田中义则先生
菜单：圣护院萝卜麻糬、炒泡菜、京都壬生芝麻菜、京都芝麻水菜、堀川牛蒡金比罗、金时胡萝卜炖菜、米饭（京都米）
详细信息是从这里
日期②/2023年1月8日星期日
第1部分讲座“京都蔬菜的历史文化与保健功能”
京都府立大学文学院日本饮食文化系
讲师/教授 中村隆
第2部分 - 京都蔬菜的故事和品尝 -
讲师：京都料理 松政 小笹正义
菜单：圣护院萝卜麻糬、炒泡菜、京都壬生芝麻菜、京都芝麻水菜、堀川牛蒡金比罗、金时胡萝卜炖菜、米饭（京都米）
所需时间/约2小时
详细信息是从这里
京都饮食文化博物馆 / 味外馆
- 今日经济博物馆和味外馆
- 京都府京都市下京区中道寺南町130京都蔬果中心大楼3楼
- 从JR丹波口站步行5分钟
- 电话：075-321-8680
- https://www.kyo-ajiwaikan.com/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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