Cafe Rob Kyoto 是东海地区开设的第一家关西分店。这里的特色是松软的煎饼。其关键在于特殊的 "面糊 "和 "烹饪方法"。面糊使用的是干蛋白，而不是煎饼中常用的蛋白粉和发酵粉，这使得煎饼具有松软酥皮的原始口感。煎饼的另一个特点是 "烹饪方法"：通过使用专门为煎饼设计的铜板，煎饼可以比以往更均匀、更快速地烹饪，从而最大限度地保持松软的口感。

这使得它们的口感能保持相对较长的时间，现在还可以外卖。

这次我们品尝了极力推荐的盆栽焙茶煎饼和京都店的限量版花园抹茶达酷煎饼。首先，看看视频中的煎饼有多松软......

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你看到了吗？ 这松软的奶昔用叉子叉一下，先咬一口。盆景焙茶煎饼配的是添加了大量焙茶的吉士奶油酱。煎饼的柔和口感与周围酥脆的脆饼形成鲜明对比，也是一种享受。浓郁的焙茶酱是茶叶爱好者的必备品。

接下来是京都店的限量版花园抹茶达子煎饼。奢华的煎饼上铺满了抹茶捏成的Gyuhi，Gyuhi完全覆盖了煎饼，然后在上面撒上大量抹茶粉。继续吃下去，您会发现在粘稠的Gyuhi下还藏着新鲜的奶油和香甜的红豆沙。两者都不容错过。清淡的口感让很多人都能轻松吃完。

天气好的时候，您可以拿出这些煎饼和饮料，来到眼前的鸭川。这里看起来是个不错的地方，可以坐下来聊聊天，放松一下。当然，这里的饮料也很受人关注。您可以品尝一下有望在今后大受欢迎的芝士茶、用从真正的台湾直接进口的精选优质木薯粉和冲绳县宫古岛产红糖制成的木薯粉填充的芝士泡沫饮品，以及以茉莉花茶为基础的清爽柠檬茶。

菜单上的另一个热门项目是罗布汉堡，肉质鲜美的牛肉饼 100%。辛辣的肉饼配上墨西哥风味的科布酱。虽然肉饼肉多，但仍是 100% 的牛肉，因此比碎肉饼更清淡。即使是女生，也能轻松吃到这款汉堡。

露台座位的前方是白川，白川也因樱花而闻名。在樱花盛开、绿意盎然的季节里，您一定会度过一段愉快的时光。这家餐厅非常火爆，即使在工作日也已经开始排队，因此大家一定要尽早前往。