［2023］京都で味わうおすすめ台湾料理7選
2023.3.5
阿嬷豆花店 全部のせ1200円。タピオカ、白玉、緑豆、仙草ゼリーなど、全9種トッピングが楽しめて、食べ応えあり。月1でさまざまな店とコラボした豆花を販売している
三条会商店街の［阿嬷豆花店］は素朴でやさしい味わいの豆花専門店
2022年1月11日 open
台湾カフェ［The old taste.］の姉妹店である豆花専門店。豆花（トウファ）とは、豆乳を豆腐のように固めてタピオカや小豆などをトッピングし、甘いシロップをかけた台湾の定番スイーツ。こちらでは、台南出身の曾采薇（そうさいび）さんと夫の山口友規さんが、故郷のおばあちゃんのレシピを再現した豆花を提供している。
温度に気を配りながら豆乳を固めて作る豆花は、素朴でやさしい味わい。トッピング、冷or温、きび砂糖or豆乳のシロップを、お好みで選べるのも嬉しい。食後なら、きび砂糖シロップの冷たい豆花を。一食目ならば、温かい豆花がおすすめ。
阿嬷豆花店
- あまどうふぁでぃえん
- 2022年1月11日 open
- 京都府京都市中京区三条大宮町273-1
- 地下鉄「二条城前駅」から徒歩6分
- Tel.075-366-6626
- 11：00～17：00
- 日曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/amadouhua.kyoto/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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