【カフェ・スイーツ編】Leaf編集部厳選！リピート...
2025.3.12
BAR利用もウェルカム！円町で朝から夜まで種類豊富なスイーツが楽しめる［Bliss layer（ブリス レイヤー）］
2024年12月19日 open
お酒が好きな美容師・中西華菜子さんと、調理師でありネイリストでもある髙橋真悠子さんの仲良し姉妹が、「お酒に合うスイーツ」をコンセプトにしたカフェとバー［bliss layer］（京都府京都市中京区）をオープン。店名には幸せが重なり合うような、人が集まる場にしたいとの思いが込められている。
グレーを基調とした店内には、華菜子さんが大好きだという犬にちなんだ、肉球の形を模したフィナンシェや犬型クッキーなどが並ぶ。思わず笑みがこぼれるようなかわいらしさで、手土産として贈れば自然と会話も弾みそう。
プリンのようなとろける口当たりのバスクチーズケーキ680円。生クリームにソルト入りのクランブルがトッピングされ、絶妙なアクセントに
スイーツだけでなくサンドイッチやモーニングプレートの他、ウィスキーやワインなど60種類のお酒もスタンバイ。夜にはお酒のアテもオーダーできる。
ほうじ茶ラテ720円。国産ほうじ茶の深い香ばしさとミルクのコクが溶け合う、濃厚でまろやかな一杯
今後はランチも計画中とのことで、さまざまなシーンで頼りになりそうな新店だ。
Bliss layer
- ブリス レイヤー
- 2024年12月19日 open
- 京都府京都市中京区西ノ京西円町6-6
- JR「円町駅」から徒歩すぐ
- Tel.075-384-7979
- 10：00～19：00 ※詳しくはインスタグラムをチェック
- 不定休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/bliss_layer/
- PHOTO／高見尊裕、TEXT／佐野友里恵、EDIT／澤村萌
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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