京都・［平安神宮］近くで見つけた！スパイスと女将の...
2024.11.1
うどん好きなら外せない岡崎の人気店［山元麺蔵］
店主の山元克之さんは、バレーボール選手からうどん職人へ転身したという経歴の持ち主。うどん職人として各地で修業を積んだ後、2006年に祖母の家を改装して店を構えた。山元さんの祖母も50年前に同じ場所でうどん店を営んでいたそう。
人気メニューのダシが染み込んだ大きなお揚げが絶品のきつねうどん950円
麺は程良い弾力とのど越しが特徴で、なめらかながらもしっかりとうどんのコシを味わうことができる。中でも人気のメニューはきつねうどんと、ピリ辛の肉味噌がダシの旨みのアクセントとなる肉味噌うどん。いずれも細麺でつるりとした口当たりが特徴。弾力ある麺と力強い風味のダシのバランスが絶妙で食欲をそそる一杯だ。
近隣には［平安神宮］や［京都市京セラ美術館］など、京都屈指の観光スポットが点在している。そんな好立地もあいまって、店には世界中から訪れる観光客で行列が絶えない。電話での当日予約ができるため、事前に予約してからの来店がおすすめ。
山元麺蔵
- やまもとめんぞう
- 京都府京都市左京区岡崎南御所町34
- 地下鉄「東山駅」出口1から徒歩13分
- Tel.075-744-1876
- 【月・火・金曜】10：00～16：00（LO）
【水曜】10：00～15：30（LO）
【土・日曜・祝日】10：00～17：00 （LO） - 木曜休、他不定休有
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://yamamotomenzou.com/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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