宇治のダイニングカフェ［KYOTO UJI DIN...
2024.11.20
［東寺］周辺の［L.A.☆STAR DINING/鮨しん 羅城門］で珍しいカリフォルニア料理を
2024年7月12日 open
大谷翔平選手のファンであるというオーナーが、大谷選手がロサンゼルス・ドジャースに移籍したことをきっかけに始めた店。「多文化な街であるカリフォルニアでは、一つのテーブルにさまざまな国の料理が集うのが日常です」と、現地でバーテンダーをしていた経験もあるマネージャーの糸川さん。店ではそんなカリフォルニアスタイルを楽しんでもらおうと、ステーキやピッツァを始めとした洋食と代表的な日本食の寿司を一緒に味わうことができる。
洋食はホテルで研鑽を積んだシェフ、寿司は20年以上の経験を持つ寿司職人などベテラン勢が手掛ける。バータイムでは糸川さんのオリジナルカクテルを満喫して。
国産サーロインステーキ150g3300円は、脂と赤身のバランスが優れた肉をミディアムレアで。イタリア産岩塩が好相性。L.A.風に盛り付けを華やかに
シェフ特製オムライス1400円。ナイフで開くとフワフワとろとろに。肉の旨みや赤ワインが合わさったコク深いデミグラスソースが本格派
吉祥院6000円の本日の上握り12貫。京都や大阪の市場などで仕入れた魚介と［八代目儀兵衛］の米を使用。他に小鉢とお造り、椀物が付く
アメリカで人気のクラフトビール・ブルームーンも用意。月に数回、音楽などのイベントの開催や店内のテレビでスポーツ観戦ができる日もあり、多彩に楽しめるのも魅力。
L.A.☆STAR DINING/鮨しん 羅城門
- エルエー スター ダイニング/すししん らじょうもん
- 2024年7月12日 open
- 京都府京都市南区唐橋羅城門町6-4
- 近鉄「東寺駅」から徒歩15分
- Tel.070-1738-0081
- 11：30〜14：30（LO／14：00）
17：00〜21：30（LO／21：00）
バータイム20：00〜23：00 - 木曜休※今後は無休になる予定
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- PHOTO／福井達也、TEXT／板倉詠子、EDIT／田村実季
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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