京都・祇園で見つけた！熱々のダシを組み松茸に注ぐ［...
2024.10.12
京都・祇園のそば処［祇園下河原 ひさご（ぎおんしもがわら ひさご）］で味わうふわトロ卵の親子丼
昭和5年の創業以来、多くの人の胃袋を満たしているそば処［祇園下河原 ひさご］（京都府京都市東山区）。地元の方にとって同店といえば「にしんそば」と話すほどの逸品や人気メニューの親子丼を目当てに、お昼時には行列ができることも。地元民のみならず観光客など幅広い客層から愛されている名店だ。
ボリューム満点の親子丼1100円。ふわふわの半熟卵と少し甘めのダシの相性が抜群でペロリと食べられる
店のこだわりは鯖節と天然の北海道産昆布を使用したダシ。味わい深く、豊かな風味が特徴だ。
そのこだわりのダシを使用して作られる親子丼は、数あるメニューの中でも特に人気の商品。具材の九条ねぎと鶏肉に少し甘めのダシがしっかり染み込んで、とろとろの半熟卵とダシの良い香りに食欲をそそられる。
店の周りには観光名所が点在しているので、観光の途中に立ち寄るのもおすすめ。丼はもちろん、創業当初から3代続く麺類も自慢の一品。守り継がれた伝統を味わいに訪れてみて。
祇園下河原 ひさご
- ぎおんしもがわら ひさご
- 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484
- バス停「東山安井」から徒歩3分
- Tel.075-561-2109
- 11：30～16：00（LO／15：40）
- 月・金曜休（月曜祝日は翌日休・金曜祝日は前日休）
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- http://kyo-hisago.com/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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