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【森の京都】今こそ行きたい!あったかグルメと癒やし...
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京都の韓国料理激戦区といえば京都駅より南の九条エリア。2005年にオープン以来、常連客に愛されてきた韓国料理店[元祖ちぢみの王様](京都府京都市南区)が、2023年9月にリニューアルオープンした。
外観の「王」のネオンサインが同店の目印。店舗は3階建てで、ネオンサインが光るポップなデザインやカジュアルで落ち着いた空間など階ごとに雰囲気が異なり、通うごとに違った雰囲気で韓国料理が楽しめる。
オモニ(母)の味をアレンジしたチャプチェ500円。モチモチの韓国春雨にピーマンやにんじん、豚肉などを日本人の好みに合わせて少し甘めに味付け。ゴマ油の香りで食欲が倍増する必食の一品
常連客から熱い支持を受ける同店のメニューは、いずれもオーナーの母の家庭料理を日本人好みの味わいにアレンジした親しみやすい韓国料理ばかり。
看板メニューのちぢみの王様は800円。かぼちゃ、ニラ、玉ねぎ、キャベツ、豚肉とかなりの具沢山。さらに韓国の餅・トックを加え、モチモチで食べ応えも抜群
なかでも定番人気は、名物・ちぢみの王様。韓国のチヂミと比べるとふっくら分厚め。かつ鉄板でジュージューと音をたててゲストの目の前へ。熱々の状態で食べられるように、このスタイルになったそう。外側はサクサク、中はふわふわのチヂミは、醤油ベースの特製ダレをつけて楽しんで。
飲み放題メニューでは、アルコールの種類が充実。ハイボールや酎ハイはもちろん、韓国ビールやフレーバー付きの韓国焼酎各種、さらには話題のマッコリまでもが飲み放題で網羅される
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