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2024.5.18
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Cafe Lisas

北野白梅町の人気店がリニューアル!料理研究家・大橋リサさんとコラボした[Cafe Lisas(カフェ リサス)]

2024年4月5日 open

北野白梅町の有名スイーツ店[北野ラボ(きたのラボ)](京都府京都市上京区)が、料理研究家の大橋リサとコラボレーション。[北野ラボ]時代に人気を集めていたオリジナルパフェやコンフィチュールの販売はそのままに、料理も楽しめる店[Cafe Lisas]として生まれ変わった。メニューを監修している大橋さんは、烏丸五条で料理教室を営んでおり、以前から「もっと多くの人に自分の料理を食べてもらいたい」との思いがあったという。

Cafe Lisasのハンバーグプレート

鴨肉を使用したボリュームたっぷりのハンバーグプレート1900円。クレモンティーヌのドレッシングでサラダも美味しく味わう

[Cafe Lisas]では、素材の良さを引き出した料理や「いい意味で人を驚かす」をコンセプトに作られたスイーツを提供。名物・苺パフェも楽しむことができる。大橋さんのフラワーアレンジ技術を活かした彩りある店内で、ゆったりとしたカフェタイムを過ごせるのも魅力。

Cafe Lisas

メニューは季節にあわせて更新され、今夏には冷製パスタやかき氷の販売を予定している。素敵なコラボレーションにますます注目が集まりそうだ。

Cafe Lisas

Cafe Lisas

  • カフェ リサス
  • 2024年4月5日 open
  • 京都府京都市上京区馬喰町914
  • 嵐電「北野白梅町駅」から徒歩7分
  • Tel.075-496-8777
  • 11:00〜18:00
  • 月曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/cafe_lisas/
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