二条の人気店が今出川で再始動［京都チーズケーキ博物...
2024.5.19
ゆっくり時間が流れる島原口の古民家でコーヒータイム［ネクタイコーヒー］
2024年1月25日 open
歴史ある街の面影が漂う島原に現れた新店。営むのは、ともに［ブルーボトルコーヒー］出身だという中川優さん・麻亜子さん夫妻。麻亜子さんの地元である島原で、築100年以上の古民家を改装し店を構えた。
目を引く店名は、［ブルーボトルコーヒー］時代に優さんがネクタイを着用しトレードマークになったというエピソードから。店名からも感じられるどこかレトロな雰囲気の店では、近くのゲストハウスに宿泊した外国人観光客が朝ごはんを食べていたり、近所のおばあちゃんがコーヒーで一服していたりと、ゆったりとした時間が流れる。
モーニングプレートコーヒー付きセット950円。バタートーストとサラダ、卵焼き、宇治産の添加物不使用のハムが一皿に。この日のホットコーヒーは、華やかさのあるエチオピア産
浅煎りがメインの自家焙煎コーヒーは酸味を抑えるために時間をかけて焙煎するなど工夫し、個性ある味わいながら飲みやすさも大切にしているそう。コーヒーとの相性を考えて作られたチーズケーキや焼き菓子などのスイーツも人気。
ネクタイコーヒー
- 2024年1月25日 open
- 京都府京都市下京区裏片町177-5
- JR「丹波口駅」から徒歩10分
- Tel.無
- 8：00〜17：00（モーニングプレート単品は〜15：00）
- 水・木曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/necktie_coffee/
- PHOTO／増田えみ、TEXT／板倉詠子、EDIT／澤村萌
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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