京都・嵐山の秋を楽しむ!おすすめ観光コース
[京都御所]を散策していると、その北側・寺町今出川に上品な白壁の京町家が見えてくる。ここがイタリア料理店[ろくそう](京都府京都市上京区)。名だたるイタリアンの名店で約20年修行したオーナーシェフの永谷さんが手掛ける料理は、自身が川魚をとり、野菜を収穫して育ったという、故郷・花脊の風景が表現された創作イタリアンだ。
提供されるのは、ランチ・ディナーともにコースのみ(ランチ6600円~、ディナー1万2650円~)。内容は月替わりで、四季折々の食材が楽しめる。
素材本来の魅力が存分に引き出された料理は、シェフのこだわりが凝縮されたものばかり。たとえば、いずれのコースでも提供される自家製パスタは、歯応えやソースとの相性を大切に、丁寧な下ごしらえを怠らない。毎日頑張る自分へのご褒美や、特別な記念日に、背筋を伸ばして味わう至極のフルコースを体験してみて。
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