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2024.1.19
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おこのみチエの外観

京都・[東福寺]の近くで見つけた!商店街にオープンした広島お好み焼き専門店[おこのみチエ]

2023年5月21日 open

東福寺駅から東大路通りを目指して歩くこと8分。灯りの点った提灯が目印のこちらは、大阪出身、広島育ちの店主のチエさんが、育った故郷の味で楽しませてくれる広島お好み焼き店。

おこのみチエの店主

関西に帰って来てから広島のお好み焼きに恋焦がれ、居酒屋や鉄板焼き、お好み焼き店で経験を積んで、母の実家近くのこの場所でお好み焼き店をオープンした。

おこのみチエの広島おこのみ肉玉そばを作っているシーン

大きな鉄板に生地を薄く敷き、山盛りのキャベツをのせたお好み焼きは、じっくり火を通すことでキャベツの山が縮んで、じっくりと甘みが引き出される。仕上げに麺と卵を合わせるチエさんの手際の良さにも惚れ惚れ。出来上がるまでの過程を眺めている時間も至福のひとときだ。

おこのみチエの広島おこのみ肉玉そば

麺は中華そばorうどんから選べる広島おこのみ肉玉そば780円。キャベツの甘みでソースをたっぷり付けなくても美味

おこのみチエのやおぎも煮

牛肺を煮込んだ、やおぎも煮450円。醤油、生姜、ニンニク、一味がバランス良く利き、ビールとの相性も抜群

おこのみチエのたまベーチーズ

卵とベーコン、チーズを薄い生地で包んで焼いたシンプル美味な一品。たまベーチーズ300円

おこのみチエの店内

おこのみチエ

  • 2023年5月21日 open
  • 京都府京都市東山区今熊野椥ノ森町24-6 魚市ビル2F
  • JR・京阪「東福寺駅」から徒歩8分
  • Tel.075-746-3233
  • 11:00~14:00(LO/13:30)
    17:00~22:00(LO/21:30)
    日曜、祝日11:30~21:00
  • 木曜、金曜昼休、他不定休有
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/okonomi.chie/
  • PHOTO/増田えみ、TEXT/野村真帆
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