烏丸にできた汁なしラーメンのニューフェイス［701...
2024.1.5
フレンチのシェフがプロデュースした烏丸の［モトイギョーザ］
フレンチの名店［MOTOI］が手掛ける餃子専門店。［MOTOI］の前田シェフが、仕事で忙しく一緒にいる時間がなかなかとれない一人娘のために作った餃子が始まり。パパ餃子は娘の大好きな海老が餡に入り、ぷりぷりとした歯応えが印象的な看板メニューだ。ニンニクは使わず生姜で全体の味を引き締め、ほのかに香るパクチーをアクセントに。タレとしてオリーブオイルと塩をつけ、あっさりと味わうのがおすすめ。トマトやミックスハーブを加えたプロヴァンス餃子、風味豊かな黒トリュフ餃子など、ここならではのフレンチ餃子も試してみたい。
パパ餃子（8個） 900円。パリッと焼き上げた餃子の羽根とジューシーな餡が食欲をそそる。ワインにも合う一皿
モトイギョーザ
- 京都府京都市中京区柳馬場通錦小路下ル瀬戸屋町470-2
- 阪急「烏丸駅」出口13より徒歩2分
- Tel.075-212-9896
- 11：00〜21：30（LO／21：00）
- 月曜休（祝日の場合は営業）
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/motoi_64/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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