先斗町にある［京町］で京の心が宿るおもてなしと京料...
2024.1.6
先斗町にある［草風土うしのほね］は和洋の味で愛され続けて約40年
おばんざいやイタリアンなどさまざまな食の楽しみを提供してくれる［うしのほね］グループ。1985年の創業以来約40年に渡って愛されてきたのが名代うしのほねシチューだ。飴色になるまで炒めた玉ねぎ、牛骨のダシ、赤ワインと数種の野菜が織り成す深い味わいは、2日掛けて作り出される伝統の味。「また食べたい！」と多くの人を虜にしてきたのも頷ける。店舗により提供方法は少し異なるが、こだわり野菜が自慢の［草風土うしのほね］ではシチューを煮込むときに使ったトロトロの和牛とバゲットの他、グリル野菜5〜7種も一緒にどうぞ。
名代うしのほねシチュー 和牛とろとろ煮込み3000円。肉と野菜のコクが広がる濃厚なビーフシチュー。創業以来受け継がれてきた味を堪能して
草風土うしのほね
- そうふうどうしのほね
- 京都府京都市中京区先斗町通三条下ル橋下町136
- 京阪「三条駅」より徒歩5分
- Tel.075-212-8224
- 17：00〜24：00（LO／23：00）
- 不定休
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全席禁煙 完全個室有 駐車場無
- https://www.instagram.com/soufuudo_ushinohone/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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