清水五条の［OndoriO（オンドリオ）］はジャン...
2024.1.5
清水五条の［滔々と、］は京都の日常に寄り添う喫茶文化を継ぐ店
2023年10月12日 open
この場所で53年間、地元民に愛された純喫茶の［喫茶スズキ］が今年夏に閉店。竹中光希さんは縁があってここで新たな店を始めた。「初めて店を訪れた時、地元の人が集う姿を見ていいなって。京都に根付いている喫茶文化を受け継いでいきたいという想いがありました」と竹中さん。カウンターやソファ、細工が施されたガラスのパーテーションなど、レトロな家具も以前の店のまま。近所の年配の人がコーヒーを片手におしゃべりに花を咲かせ、最近オープンした店とは思えない空気が流れている。
もともと古いものが好きだったという竹中さんが、新たに加えた器やアンティークのレジスターなど昔からそこにあるよう調和している。その雰囲気に合わせてメニューも考えたのだとか。「唐揚げは［喫茶スズキ］の奥さんから教えてもらったレシピで作っています。プリンやオムライスなどは純喫茶のメニューを意識しました」。
ドリンク付きのモーニングセット580円～という驚きの価格も、以前の常連さんが続けて通えるようにとの配慮から。「物価高の昨今、正直厳しいのも事実ですが…」と話す姿に、喫茶文化とそれを愛する客を守り続けたい熱い気持ちが伝わってきた。
オムライス好きを公言する竹中さんのオムライス愛が込められた、オムライス980円。きれいな丸いフォルムが見事
昔ながらの硬い生地に苦めのカラメルがよく合う大人のプリン480円。小さめのサイズなのでお腹がいっぱいでもペロリ
滔々と、
- とうとうと、
- 2023年10月12日 open
- 京都府京都市東山区大和大路通松原下ル弓矢町35
- 京阪「清水五条駅」出口5から徒歩7分
- Tel.無
- 8：00～18：00
- 火曜、第2・4水曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/toutou.to.kissa/
- PHOTO／増田えみ、TEXT／板倉詠子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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