烏丸にできた汁なしラーメンのニューフェイス[701...
2023年11月20日 open
地下鉄今出川駅から徒歩すぐ、同志社大学の学生で賑わうエリアで、[ラーメン KONJIKI]の跡地にオープンした[京麺軒 本店]。入店すると「いらっしゃいませ!」と中国人のスタッフが元気な声で迎えてくれる。こちらの自慢は鶏ガラ豚骨のスープ。濃厚で香ばしい味わいが楽しめる1番人気の京黒メンや辣油入りの京赤メン(各950円)などがラインナップされている。
スタッフ一押しの京黒メンは、濃厚で香ばしさがありながら、ニンニクの香りが程よくアクセントになり、ペロッと完食できる。細めのちぢれ麺で、モチっとした歯触りにスープが絡み相性抜群。炙りチャーシュー、海苔、味玉、ねぎ、メンマ、キクラゲなどがトッピングされ、大満足の一杯だ。
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