クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現！［京菓子處 鼓...
2023.11.30
今出川駅近くにできたイタリアンで昼からワイン片手にゆっくり［Centro］
2023年7月23日 open
御所西の静かなエリアに開店したイタリアンの店。平日の昼でも多くの人がお酒を飲み、店内にはのんびりとした時間が流れる。前菜はボリュームたっぷりで、アテにもってこいの一皿だ。「今日はエミリア・ロマーニャ州の郷土料理。イタリア各地のさまざまな味を楽しんでもらいたいので、毎月内容を変えていく予定です」と店主の田中さん。ワインも産地に合わせて用意しているそう。
店主・田中脩平さん。京都出身。［カ・デルヴィアーレ］など京都のイタリアンで12年修業し、独立
この日はソーセージのモルタデッラやパルミジャーノ・レッジャーノ、ボロネーゼパスタなどエミリア・ロマーニャの味に、現地で仕入れた赤ワインをスタンバイ。夜はアラカルトを楽しめる。
料理はすべて前菜とパスタ、デザートが付くパスタランチ3300円より。前菜は生ハムやモルタデッラのムース、クレシェンティーナなど。赤ワインのスパークリングワイン・ランブルスコソルバーラ 1300円を合わせて
ボロネーゼパスタは、エミリア・ロマーニャの州都・ボローニャの伝統の味。平打ち麺のタリアテッレを使用
Centro
- チェントロ
- 2023年7月23日 open
- 京都府京都市上京区室町通今出川下ル北小路室町413
- 地下鉄「今出川駅」出口6から徒歩3分
- Tel.070-9091-8897
- 12：00～14：00、17：30～22：00
- 水曜休
- 昼は要予約（前日まで）
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/centro.kyoto/
- PHOTO／夏見タカ、TEXT／板倉詠子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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