天皇の住まいと公家町の跡地［京都御苑］
2023.11.18
［京都御苑］近くで見つけた！酒好きも子ども連れも満たす［割烹料理 福やす］の料理
2023年8月4日 open
地下鉄丸太町駅から徒歩4分、夷川通りを西へ進んだところに見えてくる真っ白の潔い暖簾が目を引く。こちらは、和食の道一本、20年腕を磨いた福安さんが2023年夏、念願の独立を果たした店だ。
店主の福安雅己さんは東京出身。20年前、料理の修業をするため京都に移り住む。趣味は食べ飲み。青森の「田酒」に出合い、日本酒が好きになったという
「気軽に割烹料理を楽しめる店に」とランチは天ぷらやお造りの御膳、夜はコースに加え多彩なアラカルトを揃える。
ランチの御膳にはすべておばんざいの八寸が付くので、こちらを酒の肴に昼から一杯もあり。店主イチオシの青森の銘酒「田酒」をはじめとした日本酒や焼酎は、お酒好きを満足させるラインナップだ。
お造り、天ぷら御膳3500円のおばんざいの八寸。季節野菜の炊き合わせや鯖の南蛮漬け、ブロッコリー・キノコのお浸しなど野菜がたっぷり
お造り、天ぷら御膳より。魚介は京都市中央市場の信頼を寄せる鮮魚店から仕入れており、この日のお造りは鰹・鯛・シマアジ
杉の一枚板のカウンター席や個室になる掘り炬燵席の個室もあるので、おひとりさまでも、家族連れでも使えるのが嬉しい。ランチはお子様御膳もあり、ダシにこだわったやさしい味は老若男女に支持されている。
奥にある掘り炬燵式の座敷。襖を閉めたら、個室使いも可能に
割烹料理 福やす
- かっぽうりょうり ふくやす
- 2023年8月4日 open
- 京都府京都市中京区夷川通衣棚東入ル花立町274
- 地下鉄「丸太町駅」出口6から徒歩4分
- Tel.075-200-2361
- 11：00～14：00（LO／13：30）
17：00～22：00（LO／21：30） - 不定休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/0fkys_/
- PHOTO／増田えみ、TEXT／板倉詠子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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