【2024】最新!京都の人気洋食店21選
賑やかな三条通りから路地の奥へ。明治時代築の町家の趣を活かした[ふくや 京都]が、今年2月にリニューアル。高瀬さんが新たに店長となり、ランチ営業を開始した。
オーナーの地元が山形であることから、店の料理は山形の郷土料理が中心。ランチでも肉そばやだしそば、鳥中華など、山形のご当地麺が人気となっている。肉そばは、山形の製麺所から仕入れた食べ応えのある太めの田舎そばと濃いめのダシがマッチ。
地元では冬でも“つったい(冷たい)”肉そばを食べる人がほとんどなのだとか。山形の地酒が思わず飲みたくなる一品料理も用意する。
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