京都にホテル「ホリデイ・イン」が再び登場![ホリデ...
[平安神宮]から西へ歩くこと約8分。日本の伝統食の素晴らしさに目覚めた店主・吉永さんの店がある。
長野県で100年以上の歴史を持つ[西麹屋]の麹や甘酒、店主の実家である滋賀県の[マルヨシ近江茶]の焙じ茶など、信頼できる生産者さんの食材を使った料理でもてなしてくれる。魚または鶏肉の主菜が選べる焼物御膳、日替わりの海鮮丼、ヴィーガンの糀カレー、醤油糀で味付けするなどの食事の他、ミルク糀甘酒や自家製の赤紫蘇ジュース、自家製のレモン酵素のスカッシュなどもおすすめ。
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